2014年6月17日
臺北 華國大飯店 帝國牛排館(SONOMA)
之前和阿舅Jason大哥吃飯時
剛好聊到我有另一位朋友穆兄
和他一樣都是四十幾歲就財務自由了
他聽了很有興趣 說那就找個機會大家認識一下吧~
於是小弟便邀了他們兩位 今晚一起用餐
帝國牛排館是之前相勤在我FB留言時我才知道的
因為我記得穆兄當時有留言說他想吃
那今晚地點就乾脆決定在這啦~
後來查了一下 才發現 原來這間店鄧有癸師父也曾經主持過
老饕牛排(肋眼的上蓋肉) 這個詞 最早也是從這裡起源的
因此沒有懸念 今天來就是點它的老饕牛排來試了(單點1980+10%) (500 RMB)
穆兄是覺得 以這樣的價位 算是還物有所值
但是比不上 上次我帶他去吃的另外一間牛排來得超值
而個人則是覺得今晚的肉質、火候 還算不錯 只有甜味略少了一點
當然 若是和牛排教父後來走訪過的國賓A-Cut、維多利亞Prime168
或是自立門戶之後所開的Danny&Company 相比
擺盤的精緻度 以及服務等級上 也是有差一些就是了
(這邊只比同樣由鄧師傅主持過的店
其他像茹絲葵、勞瑞斯、紅屋、雅室、沾美、聯一...等就不論了)
我想這些差異感 應該也是來自生意上的差別
因為相較這些後起之秀 老字號的帝國確實顯得落寞多了
尤其是在平日的晚上 似乎就我們一桌客人而已
雖然安靜 但是也令人有些過於空曠的感覺罷
Anyway 說實話 它的牛排確實還是有夠水準
但周邊的各種搭配無法跟上 也讓牛排有些失色了
確實是蠻可惜的...@@
By Morgan 於2014.6.17晚
