2025年7月4日
台北 大安區 素晴屋subarashiiya (果實酒、燒酎)
、SAKEMARU BAR 日本酒酒藏 瑞安店
今天兩個會議，然後搭配喝兩家店。
和 Wic 早上先到華南期貨，下午再到群益期貨。
和高層們一起聊聊AI + 金融的產品可能性。
華南會後，剛好想起和總經理-祥煥兄 兩年沒見了，
於是便順便來和曾總打個招呼，喝茶小聊一下。
下午則結束與群益期貨、期顧一些副總的會議後，
習慣性地尋訪下午能喝酒的店。
先找到了一家義大利酒與法國酒的葡萄酒商：
Tappo Fine Wine，和老闆娘Hannah 認識聊了下。
Bar Way Home 葡萄酒主要也是進她們家的。
然後又走訪了Winebay、SAKEMARU...
不過不是本來就沒有提供內用，
不然就是時間太早還沒有內用。
最後還好在大安森林公園旁找到了家小店-素晴屋，
老闆娘芸芸，高挑美麗。
店內以鹿兒島-小鹿酒造的酒為主，有梅酒和燒酎。
其他也有多款日本的威士忌。
點了第一杯，完熟的百年梅酒，喝起來令人驚艷。
於是繼續加點玫瑰梅酒，還有檸檬茶酒。
接著晚餐後，19:00又再度返回SAKEMARU，
總算等到它晚上內用時段開始。
在這家日本酒酒藏，點了幾杯清酒。
第一杯山形縣的純米大吟釀-生原酒，榮光富士。
甘口帶著果香口感，清爽滑順。
第二杯長野縣：佐久之花(純米大吟釀，高嶺錦米)。
甜酸米澀，口感爽快俐落。
選酒都蠻有趣特別的，值得再來～
By Morgan @2025.7.4晚
