中山 染乃井 日本鐵板懷石 料理 (換 東京田町鳥心 了) (Cuisine) — 台北

ジェイソンおじさんが台中から新幹線で昼食に来てくれたので、中山区の路地裏にひっそりと佇むこの日本料理店へ。昼の懐石コースは1500台湾ドル+10%で、フグも入った刺身盛り合わせなど、まずまずの内容でした。4人でチリ産とオーストラリア産の赤ワインを1本ずつ開け、久しぶりに会ったおじさんの話に耳を傾けました。エイサーの元ゼネラルマネージャーとの食事話や、アマゾンからの受注の状況、スタンフォード大の教授友人が文系とコンピューターサイエンス学部を統合した話など、相変わらずの健談ぶりに楽しい時間でした。