塔悠路 吉悅酒窖 (2回目) (Wine Cellar) — 台北

一昨日、台中の藍青のお店で飲んでいた時、彼女の家が台北で長年営んでいる吉悅酒窖の話になり、久しぶりだなと思い、今日仕事が終わって店内に立ち寄り、KC姉に挨拶して座りました。今日飲んだのはフランス・ジュラ地方の珍しい古代品種・トルソー(Trousseau)の赤ワイン。食通のKC姉から、台湾全土と台南の多くの高級レストラン（饕弄杯、MO. Lab、甘旨堂…）の話を聞き、地下500坪以上の巨大ワインセラーを見学している時…