辛亥路 星辰酒窖(3回目) (Wine Cellar) — 台北

何年もぶりの訪問です。オーナーの林福生さんと梁総は長年の友人で、30年以上ワイン収集に情熱を注いでいます。100坪のセラーには6万本以上の高級ワインが収蔵されており、林さんは今でも毎週、アップルデイリーにワインコラムを書いています。以前何度か訪れた際、ここの和牛に驚かされましたが、今は完全にプライベートキッチンモードに変わっており、突然の来店では食事はできません。なのでオーナーにコスパの良いフランス赤ワイン（Vivino評価4.1）を薦めてもらい、林さんが店内で最も高価な蔵酒について語るのを聞きながら、ここでおしゃべりとお酒を楽しみました…