亞都麗緻 巴黎廳1930 法國料理 (Cuisine) — 타이베이

타이베이 랜디스 호텔의 파리 1930 프랑스 레스토랑에서 식사를 했습니다. 오늘 오후 막 대만에 돌아온 량 총괄이 모건(저)을 저녁 식사에 초대해서 여기에 왔습니다. 세트 메뉴에는 전채 두 가지, 해산물 요리, 메인, 디저트가 포함되어 있습니다. 저는 지라도 생굴, 카라멜 초콜릿 푸아그라, 와사비 김 참치, 코코넛 초콜릿 요거트 스노우볼을 먹었습니다. 각 요리에서 셰프의 창의성을 느낄 수 있고 즐거운 놀라움이 있었습니다. 요리가 예술이라고 말하는 이유가 있네요.