茹絲葵 Ruth's 大直旗艦店 (Flagship Store) — 타이베이

원래는 장전청(江振誠) 셰프의 Raw를 예약하려 했는데, 내일 저녁부터 영업이었습니다. 만다린 오리엔탈의 이탈리안 레스토랑 Bencotto에 전화해 봤더니 만석이었죠. 잠시 생각해 보다가, 샹윈룽인(祥雲龍吟)도 확인하지 않고 그냥 Raw와 같은 허스멍 빌딩에 있는 루스크리스(Ruth's Chris)를 예약했습니다. 여기가 자리가 날 확률이 가장 높을 테니까요. 민성 동로 지점에 비해 다즈(大直) 플래그십 점은 훨씬 한산한 느낌이지만, 인테리어에는 더 많은 공을 들였고, 검은색을 기조로 한 차분한 스타일이 주를 이룹니다. 입구로 들어서면...