台北 安和路 盛醃-潮汕生醃 (暫時關閉)（暫停營業）

台北 威布好食 早午餐、福華大飯店 七賢吧、 安和路 盛醃-潮汕生醃 中午先和兩個女生吃飯，包含初次見面的Anne ， 下午介紹在銀行的Sam 給有需要的一位朋友認識， 謝謝朋友招待~ 晚上則和Paul 哥、Leon哥，還有Fred ， 一起來麻神麻辣鍋的老闆-盛哥 開的新品牌：盛醃。 潮汕生醃主要是主打 魚、蝦、蟹等海鮮， 用酒、姜、蒜等調料醃製，再冷藏或冷凍製作而成 因為是生食，所以都會使用臭氧先殺菌消毒過， 也因為是生食，所以最大程度保留了海產品原味。 吃起來口感滑嫩，風味頗佳。 配上清酒或啤酒，是會讓人想再次來品嚐的滋味。 今晚也巧遇Paul 哥和盛哥認識的一位朋友， 未來實驗室(Future Lab)的創辦人，多多， 之前我也有買過他們的產品，蠻不錯的。 多多非常年輕，還不到30歲，也互換了Line ， 謝謝Paul 哥招待了。 Cheers~ By Morgan @2024.7.31晚 #盛醃 #潮汕生醃