台北 文華東方酒店3F 雅閣 粵菜

台北 文華東方酒店3F 雅閣 粵菜 (米其林一星) 人的這一生，都是由無數的緣分所串起來的。 每一段的回憶，背後也都是因緣分所產生的。 今晚四個朋友聚餐，起因也是因為， Andy 之前介紹他CMU 的同學，Jeffery給我認識， 我又介紹了Jeffery 給Lman 學長認識。 Pat 之前介紹他Cornell的同學，Samuel 給我認識， 我也又介紹了Samuel 給Lman 學長認識。 結果沒想到， 後來Jeffery 和Lman 學長變成創業夥伴， 而Samuel 也成了他們的投資人之一。 而今天， 剛好大部分時間都在美國的Jeffery 、Samuel， 正好人都在台灣，因此晚上才有這個緣分， 和Jeffery 、Samuel 、Lman學長，四人同桌吃飯。 想說他們平常都在西方國家，各地飛來飛去， 因此今晚我就選了雅閣的中餐廳來聚聚。 粵菜佐餐，嘗試配了阿根廷Malbec品種的紅酒， 酒體中上，搭以不同的肉類，增加其風味。 餐後則是選了義大利Moscato的甜酒，來取代甜點， 然後另外改加點一道 酥絲蜜餞素風鱔，搭配甜酒。 差不多時，最後Samuel 又幫每個人加點了一杯， Royal Salute 皇家禮炮 21 年份的威士忌 收尾。 整頓吃下來，完美收官，人均約 150 USD ， 謝謝Jeffery 招待了。 有緣才能認識與相聚，還有吃這一頓飯哪。:) Cheers~ By Morgan @2025.6.10晚