2026 年 3 月台北餐酒新探索｜5 間酒吧餐酒館實訪推薦（含民生社區、伊通街）

2026 年 3 月 · 5 間推薦

民生社區｜葡萄酒吧

華國飯店老闆之子開設的私廚，結合 iCheers 愛酒窩實體店。招牌「帝國牛肉麵」傳承飯店味道，搭配波爾多單杯紅酒，是民生社區週末早午餐佐酒的好選擇。

（由 AI 自動摘要產生）

台北｜燒酎酒吧

台北少見的日本燒酎專門酒吧，開業一年多，以日本及台灣蒸餾酒為主打。適合喜歡探索燒酎文化、想跳脫清酒與威士忌的飲者，氣氛適合深夜長談。

（由 AI 自動摘要產生）

竹北｜私人酒吧

隱身學弟自宅頂樓的私人玻璃屋酒吧，僅接待朋友同事，設有正式招牌。義大利紅酒搭配私密空間，是新竹一帶獨特的私人聚會場所。

（由 AI 自動摘要產生）

伊通街｜餐酒館

主打新派中式料理搭配餐酒的概念，地點位於伊通街，適合商務午餐或朋友小聚。中式菜色結合葡萄酒的搭配方式，是台北少見的風格嘗試。

（由 AI 自動摘要產生）

民生社區｜葡萄酒吧／餐酒館

由深耕餐飲酒業 45 年的嚴哥坐鎮，熟識台北各大酒商。進門即有機會品嚐老闆精選的紅白酒試飲，適合愛聊酒、聊人生的夜貓族，營業時間彈性極大。

（由 AI 自動摘要產生）

常見問題

3 月推薦民生社區的「華國私廚廖家宴｜iCheers 愛酒窩」，結合私廚料理與波爾多紅酒；伊通街的「玖尹」主打新派中式餐酒；「啜 SUSURU」則是台北少見的燒酎專門酒吧，適合想嘗鮮的飲者。

民生社區的「Black Bottle」由資深餐飲人嚴哥經營，進門就有精選紅白酒試飲，氣氛輕鬆且適合深夜長聊。另外「華國私廚廖家宴｜iCheers 愛酒窩」也提供波爾多單杯紅酒，搭配牛肉麵非常對味。

推薦台北的「啜 SUSURU」，是少數以日本及台灣蒸餾酒（燒酎）為主的專門酒吧，開業超過一年，選酒具特色，適合想深入了解燒酎文化的人。