台北喜歡清酒的人越來越多,清酒吧的類型也越來越豐富:從一瓶 200 多塊就能喝到的串燒居酒屋,到精緻的清酒專門店,每種都有它的意義。以下是我走過的 10 間,依不同場合和預算分類推薦。
1. 啜 SUSURU [日本/台灣 蒸餾酒·燒酎酒吧]
台北 啜 SUSURU [日本/台灣 蒸餾酒·燒酎酒吧]
清酒燒酎日式
📍 中山區林森北路
燒酎和自然酒的組合,日本和台灣的蒸餾酒都有。這裡的選酒邏輯很獨特,不只有清酒,但如果你想了解日本烈酒的多樣性,這裡是最好的起點之一。
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2. 鳥貴族 Torikizoku - 慶城店
台北 鳥貴族 Torikizoku - 慶城店
居酒屋朋友日式
📍 松山區慶城街1號2樓
日本連鎖居酒屋鳥貴族在台灣開了幾間,烤雞串配清酒是標準組合,價格親民,環境很居酒屋。朋友聚會很適合,不需要懂酒就能玩得開心。
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3. 樂利路 舊丘串燒-大安店
台北 樂利路 舊丘串燒-大安店
居酒屋串燒朋友
📍 大安區樂利路
舊丘的串燒品質穩定,清酒選酒不複雜但夠用。大安區這間空間比較大,深夜還在營業,附近下班後直接過去是很常見的選擇。
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4. 中山區 澤次郎 居酒屋
台北 中山區 澤次郎 居酒屋
清酒居酒屋日式
📍 中山區中山北路
澤次郎是台北中山區少數認真經營清酒的居酒屋,下酒菜和清酒的搭配有在用心,適合和朋友聊天喝酒。
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5. 安和路巷內 PS Sake Bar日本酒食處
台北 安和路巷內 PS Sake Bar日本酒食處
清酒日本酒精緻
📍 大安區安和路
巷弄裡的清酒食處,選酒偏精緻日本清酒,搭配的小菜也很細膩。獨飲很舒服,老闆很樂意解說不同清酒的風格差異。
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6. 東區巷內 大眾酒場TOKU
台北 東區巷內 大眾酒場TOKU
居酒屋朋友深夜
📍 大安區東區巷內
大眾酒場這個定位抓得很準,平價但不隨便。東區這間深夜時段特別有活力,喝到想離開了再離開。
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7. 中坡南路巷內 肴合清酒 Signature Bar
台北 中坡南路巷內 肴合清酒 Signature Bar
清酒精緻配餐
📍 南港區中坡南路
肴合的清酒單相當認真,以純米大吟釀為主,空間安靜精緻,適合想好好喝一頓的場合。
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8. 中山區 Moonwell Bar&Bistro
台北 中山區 Moonwell Bar&Bistro
清酒雞尾酒朋友
📍 中山區中山北路
調酒和清酒都做,Moonwell 的風格很有自己的想法。適合那種不想去太固定風格地方的夜晚。
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9. 松山區 市政府站 TGI Fridays
台北 松山區 市政府站 TGI Fridays
居酒屋朋友隨意
📍 信義區市政府站
連鎖美式餐廳的清酒不是重點,但它就在信義區,做完正事想喝一杯又不想踩雷的時候,有它就夠了。
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10. 大直 基隆河上 遊艇派對
台北 大直 基隆河上 遊艇派對
清酒特殊體驗朋友
📍 中山區大直
遊艇上喝酒這個體驗本身就很難忘。有清酒可以選,基隆河的夜景讓整個晚上有種不同的氛圍。
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