台北信義区のバー・レストラン
信義区は台北ナイトライフのもう一つの重心で、デパートの上の高層バーから路地裏の小さな酒場まで様々です。ここのバーは全体的に高級志向で、良い環境とサービスを求める場面に適しています。このリストは信義区で行く価値のあるバーを整理しており、101周辺から松菸一帯まで、予算と気分に合う選択肢を見つけるお手伝いをします。 高檔酒吧在信義區最集中, 信義區的夜景酒吧.
おすすめピック
- 💎 高級 → 莫爾頓牛排館
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信義區 三旬－海味料理 (Cuisine) — 台北 $$
信義区の三旬で、ニュージーランドへ旅立つ政良兄の送別会をしました。台湾風居酒屋の海鮮料理を味わいながら、私の最近の旅の話をシェア。政良兄、ご馳走様でした！乾杯！
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東區巷內 大眾酒場TOKU (バー) — 台北 $$$
旧正月四日目、アンドリューとTさんと一緒に東区の路地裏にある大衆酒場TOKUで夜食。1,800ccの大瓶日本酒を飲み干し、さらに一壺追加。にぎやかな夜でした！
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光復南路巷內 Les Saisons 葡萄酒吧 (バー) — 台北 $$
信義区での打ち合わせと火鍋の後、オープンして2ヶ月の新しいワインバーLes Saisonsへ。コーヒー業界からワインに転身したキャンディさんが営むこの店は、午後から営業していて、赤ワインを飲みながら仕事ができる静かな空間です。
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土貓商號 水煙館-信義店 (Shisha Lounge) — 台北 $$
近年、映画館にわざわざ足を運ぶことは少ないですが、25年にわたるタイムトラベルドラマの先駆け『尋秦記』のためなら例外です。オリジナルキャストがスクリーンに登場するのを見ると、感慨深いものがありました。台北ドームの秀泰で4DX版を体験してきました。
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肴合清酒 Signature Bar (日本酒) — 台北 $$
一週間のうちに同じ店を2回訪れることはめったにありません。しかし今週、肴合清酒がちょうど「十四代」某銘柄の杯売りキャンペーンをやっていたので、今日会議が終わった後、再びここに来ました。最初に清酒2杯と果実酒の六宮格を注文し、最後に高木酒造の別撰諸白版の十四代清酒を一杯追加しました。5分かかりました…
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中坡南路巷內 肴合清酒 Signature Bar (日本酒) — 台北 $$
午後、世貿で会議を終えた後、日本酒を飲むのは随分久しぶりだと思い、お店を見つけて18：30の開店と同時に入店しました。2年ちょっとの新しい店です。都心から外れた路地裏にあるため、とても静かです。一晩中、私一人でした。後からシンガポール航空の客室乗務員、ジェイソンさんが来ました。彼は台湾に飛んでくるたび、一晩空き時間があるとここに来るそうです。
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星期五美式餐廳 信義店 (レストラン) — 台北 $$
信義店のフライデーズ・アメリカン・レストランに再訪。夜はウィリアムと彼のガールフレンドのカミーと食事をしました。カミーは香港出身で、以前は杭州のVivoに勤め、今は台湾の某レディースシューズブランドでAIとCRMを担当しています。彼らはスティーブンが韓国で買ってきたスキンケアのプレゼントをTに渡してくれました。金曜の夜はフライデーズは大盛況で、平日の午後とは全く違う雰囲気でした。ウィリアム、ご馳走様でした！乾杯！
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忠孝東路 古記雞.私房菜.居酒屋 (居酒屋) — 台北 $$
台北忠孝東路の古記雞.私房菜.居酒屋で夕食をとり、その後Sing!Go 聚唱KTV 忠孝店に2回目の訪問。アメリカに戻るStevenが帰国前にご馳走したいと言ってくれました。William、Steven、Tさんと一緒に夕食を楽しみ、Williamが先に帰った後、残った3人でカラオケに繰り出しました。夕食では大瓶の日本酒を3本（600cc）、カラオケではワインを3本。やはり歌って飲んでサイコロゲームをするのが一番仲を深める方法ですね。WilliamとSteven、ご馳走様でした！
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Dream Plaza 4F 椒朋友辛潮麻辣鍋 (Spicy Hot Pot) — 台北 $$
Dream Plaza 4階の椒朋友辛潮麻辣鍋で、世界ランキング30位の暗号資産取引所UZXの共同創業者StevenさんとTさんと3人で夕食を楽しみました。普段はロサンゼルスに住むStevenさんも今年は飛び回っていて、台湾、日本、韓国、香港、ドバイ、シンガポール... ちょうど台湾にいる間に会うことができ、その後またアメリカに戻る予定です。椒朋友は馬辣系列の新ブランドで、ナイトクラブ風の内装、10種類以上の酒が並ぶウォール、高級アイスクリームが特徴です。
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信義區 田田酒窖 Tiens le vin (Wine Cellar) — 台北 $$
昨日はLeticiaおすすめのイタリアンワインバー、Insiemeに行ったのですが、前夜は貸し切りだったことが判明。仕方なく早々に店を後にして帰宅しました。昨日の残念さを埋めるため、今日午後に世界貿易センターで会議を終えた後、一気に2軒の新しい店を訪れました。1軒目は今年6月にオープンしたばかりの田田酒窖。オーナーのCristalさんは15年間酒商で働いた後、自分で店を構えました。店内に自分好みの定温貯蔵庫を作りたかったからだそうです。
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WINEVER ナチュラルワインバー $$
昨日の残念さを埋め合わせるために、世界貿易センターでの打ち合わせ後、新しい店を2軒訪れました。2軒目は自然派ワインに焦点を当てたWINEVER 自然酒吧でした。
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泰豐Chatroom (2回目) — 台北 $$
台北のチャットルームに2回目の訪問。午前中は松山文創園区で開催された2025年台北ブロックチェーンウィークの2日目の講演をいくつか聴講し、業界の友達にも会いました。その中のRWAセッションでは、親友のサミュエルも登壇しました（Kula代表）。終了後、昼食を兼ねてサミュエルと近況報告をしました。その後、カマカフェへ移動し、サミュエルは日本のインキュベーターとETHStorageの友人と話をしていました。その後、私は彼を近くのチャットルームに連れて行きました…
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逸仙路巷內 Justin's Wine & Bistro 小玖館 (Alley) — 台北 $$$
逸仙路の路地裏にある『Justin's Wine & Bistro 小玖館』に立ち寄りました。Patの会社で香港のVisa暗号通貨カードを受け取った後、近くの富邦美術館へ。新たに2つの展示（印象派絵画と光をテーマにしたインスタレーション）があり、モネの睡蓮も鑑賞できました。
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台北 言吧 $$
夕方、静芳とAuroxatのCEOであるYi-FenをUBSに連れて行き、Pat兄弟を訪ね、Auroxatの低軌道衛星測位チップの先進技術について話し合いました。夜は近くに住む女友達と合流し、2軒のバーをはしごして、恋愛トークで盛り上がりました。乾杯！
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羊バー $$
夕方、静芳とAuroxatのCEOであるYi-FenをUBSに連れて行き、Pat兄弟を訪ね、Auroxatの低軌道衛星測位チップの先進技術について話し合いました。夜は近くに住む女友達と合流し、2軒のバーをはしごして、恋愛トークで盛り上がりました。乾杯！
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市政府站 JLK SAKE STUDIO清酒專賣店 (Specialty Store) — 台北 $$
台北・市政府駅のJLK SAKE STUDIO清酒専門店（4回目）。目まぐるしいここ二日間、五つの打ち合わせがあり、仮想通貨、VC、米国上場企業など様々なオンライン会議に加え、重慶南路の凱基期貨本社での対面会議もありました。十数年ぶりに会った政宏兄とも再会し、6階で士農にも挨拶。そして今日の夕方、ようやく時間ができて一時間ゴルフの練習をし、その後仁愛路で友達のためにキューバ産葉巻を一箱購入。夕食後、JLKに来て、貯めたポイントで吟醸酒一杯と交換。座ってゆっくりと…
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台北 NIHONSHU 日本酒バー $$
最近、木曜日に信義区で定例ミーティング後、日本酒バーを探すのが習慣に。過去3週間で7軒を巡りました。今日は六張犁近くで、最初の店は若くて綺麗なオーナーAbbyさんのお店。夕方で客は私だけだったので、彼女と飲みながらおしゃべり。2軒目はイケメン店長で、店内は賑わっていました。今日は合計5杯、そろそろ帰ります。
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揪餖燒肉 微風南山店 (Yakiniku) — 台北 $$$
アメリカから日本を経由して台湾に来た親友のSamuelと、半年以上ぶりにランチを共にしました。会話に集中できるよう、店員さんが焼いてくれるサービスがある台北101・微風南山の『揪餖燒肉』を選びました。日本和牛と吟醸酒、佳肴、良き友、美酒が全て揃いました～食事の後は、Samuelと奥さんのMonicaを連れて台北101のギャラリーへ行き、晨維さんの絵を鑑賞しました。乾杯！
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六張犁 小趙私廚 (Private Kitchen) — 台北 $$$
忙しい一日の後、見つけにくいこのプライベートキッチンでワイン会に参加。レティシアやアンディなど、旧知の仲間と新しい顔ぶれが揃いました。アンディは高級なベルギービールも持参してくれました。60歳の上海出身の趙シェフは、どんな料理もこなします。
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信義區 ONCOR 響艷(3回目) — 台北 $$$
ザインをル・サークル・クラブに紹介し、ロイヤルサルート30年、38年、そして62礼砲レッドなど、高級ウイスキーを試飲。その後、ザインが遅れた誕生日祝いをしてくれ、約8時間も続きました—その日は日記も書き終えられないほどでした！
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W Hotel 10F Seasons by olivier e. 法式料理 (フレンチ) — 台北 $$$
台北Wホテル10階のSeasons by olivier e.で、急に年長者と昼食会。おごっていただき感謝、乾杯！
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世貿中心國貿大樓34F 漢來名人坊 (Center) — 台北 $$$$
世貿中心国際貿易ビル34階の漢來名人坊で昼食。まず、カリフォルニアから来て今日帰国するStevenに、WhaleChipのCEO・Kyle後輩を紹介（StevenはICチップの設計・製造のニーズあり）。彼らがTSMCの4～6ナノメートルプロセスを使った製品について議論するのを聞きました。Stevenはまた、中国と米国で計30年以上の経験を持ち、複数企業のナスダックSPAC上場を支援してきたBill兄も紹介。Stevenが34階で昼食をご馳走に...
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君悅酒店1F Cheers 歡飲廊 (Hotel) — 台北 $$$
ジョジョ姉を通じて成大90級の富欣先輩と知り合いました。先輩はバイオテック、サプライチェーンファイナンスなど様々な業界に投資しています。元旦の午後はジェフ兄の東門駅近くの住まいで、レオン兄＆ジェニー姉、レオン兄の30年来の友人ライ兄、ロイ兄ご家族と一緒に過ごしました。台湾は狭いですね。ロイ兄は私より20歳年上の衛道中学の先輩です。
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WAVE CLUB Taipei — 台北 $$$
午後はLeonさんに誘われて、Zara近くのスターバックスでコーヒーを飲みました。夜はPaulさんが飲みに誘ってくれ、ThompsonさんやCoryさん、小趙さん、そして久しぶりに会った後輩の小杜とも再会しました。小趙さん、おごってくれてありがとう。深夜はATT 4Fun周辺に移動し、起業家たちと一杯やりました。後輩のMarcusやAuthMeのAndyさんとも会えました。
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市政府站 JLK SAKE STUDIO清酒專賣店 (Specialty Store) — 台北 $$
忙しい一日。午前はゾンマの会議、午後はレオン兄とAI応用・デジタル資産についてコーヒーを。夜はラーメン先輩と忠孝復興のSogoで鰻重を食べましたが、目の前の先輩と話すのに夢中で、隣のテーブルに静芳美女弁護士が座っているのに全く気づきませんでした。彼女がLineでメッセージをくれるまで！なんという偶然でしょう。
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信義區 泰豐CHATROOM 葡萄酒商 (Wine) — 台北 $$
打ち合わせの後、一杯飲みに立ち寄りました。シャブリの白ワインを一杯注文したら、いつの間にか何杯も増えていました。初めて会った店員のデイビッドと盛り上がり、台北の自然派ワインスポット、ダンシングエレファント、肯自然、小泉、接木酒食、RVLT、カフェソサエティ、Vin Nature 45、A Glass or Two、クロ・アンド・クルワインバー……などについて話しました。
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市政府站 艾朋牛排餐酒館 (ビストロ) — 台北 $$$
先輩のLmanと夕食を共にし、彼とジェフリーが運営するTallgeese社について話しました。同社は最近、高いプライバシーを重視し、企業内の知識管理の難しさや社内専門家不足といった課題を解決する、ローカルAIワークステーションのソリューション製品をリリースしました。乾杯！
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永吉路 吉瑞酒藏｜FortuneCellar (Sake Collection) — 台北 $$
台北 永吉路 吉瑞酒蔵｜FortuneCellar。夕食後の散歩で通りかかったお店。小雨が降っていたので、入ってイタリアのスパークリングワインを1本開けて、飲みながら休憩した。店主に、シェリー樽熟成のマッカラン・クラシックカット・ウイスキーを少しご馳走になった。ふとTも近くに住んでいることを思い出し、一緒に飲もうと声をかけた。二人でさらに南アフリカのシラーズ赤ワインを1本追加で開けた。乾杯！
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輪輪1976 和食茶酒駅 — 台北 $$
数回の集まりがあった一日：1. 新竹からTSMCの部門チームビルディングに参加しに来た大学時代の旧友・俊宏と昼食。美福で簡単に牛肉麺を。2. 夜は俊宏に加え、もう一人の大学同期・阿福も合流し、西門町の老舗が手がける新しい和食茶酒駅『輪輪1976』で食事。ついでに阿福の鴻海AI部門での近況も聞けました。俊宏、おごってくれてありがとう！3. その後、サムが紹介してくれた…からの友人2人と。
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JLK SAKE STUDIO清酒專賣店會 (Specialty Store) — 台北 $$
香港と中国にいる二人の友人とのオンラインミーティングを終え、夜に出かけました。今夜は日本酒に切り替え、北海道の白ワインも。清酒専門店のJLK SAKE STUDIOに立ち寄りました。
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信義區 妥やすらか 居酒屋 (居酒屋) — 台北 $$
世貿中心での会議後、象山・永春の方へぶらり。適当に入った和風居酒屋で夕食、そして一合の日本酒。ほろ酔い気分で次は近くのワイン専門店へ。799元で10種類の赤白ワインが2時間飲み放題というプランは、一杯ずつ注文するより断然お得で楽しめます。店内は主にオーストラリアワインが中心です。
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台北 信義区 G20 ワインベース $$
世貿センターでの会議後、象山近くの居酒屋で夕食と日本酒。ほろ酔い気分で近くのG20 Wine Baseへ。799元で2時間10種類のワイン飲み放題は、一杯ずつ注文するより断然お得で楽しめます。
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ATT 4 Fun 7F Ai Nightclub — 台北 $$$
午後、サムと彰化和美の大物・謝董を訪ね、北部から来た業務関係のKを紹介した。その後サムの車で台北に戻る。夜8時から海外の友達と1時間以上ビデオ会議し、コーディングを少ししてから外出。今日の最後はAIクラブへ。パットの元投資銀行の同僚クレアが美術品オークションの仕組みと絵画収集に興味があるので、紹介…
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WineS'wee 永春店 — 台北 $$
暑くなってきたので、WineS'weeで5カ国産の新白ワイン6本を宅配注文しました。ついでに、日本産カキ2個と白ワイン1杯が188元のキャンペーンを永春店で試し、近くで夕食も楽しみました。
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永春站 第一鮮生猛現撈現炒 — 台北 $
夜に中国から帰ってきたばかりのAndrewが食事に誘ってくれたので、前回キャッシュボックスの隣の個室で知り合った毛兄とTさんを誘いました。彼らが中国で各省の友人や書記と酒を飲んだ経験談を聞きました。毛兄、ご馳走様でした！その後、松江のキャッシュボックスに移動し、綺麗なAliceと彼女の友人Patty、Lindaと合流してカラオケを楽しみました。Andrew、ご馳走様でした！乾杯！
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文昌街 Luana Wine Cafe — 台北 $$
夕方にサウナで汗を流した後、エネルギー補給できる場所を探しました。Luana Wine Cafeは日本人オーナーが経営する店で、台湾に6年間住み、中国語を学びたいという思いと台湾への愛着から、信義区にこのこぢんまりとしたワインバーをオープンさせました。オーナーと日台の文化の違いや様々なワインの特徴について話しながら、南フランス産の白ワイン1杯とナパバレー産の赤ワイン2杯を楽しみました。その後、大学のサークル後輩である錦廷(ct)が2週間前に会おうと連絡をくれたとき、私はちょうど…
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台北 信義区 午后 Afternoon Delight
Tさんが急に家近くで飲もうと誘ってくれました。二人で5杯ずつ飲んだ後、中山区のThe Flow（Tさんの従姉とその夫がDraft Landで新しくオープンしたバー）に移動。従姉のRosaは以前Uber台湾の幹部で、今は驚喜製造（無光晚餐やVRイベントを手がける）にいます。
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大眾酒場TOKU (バー) — 台北 $$$
夜、クリスの店（Celebrity Champagne）で知り合ったインテリアデザイナーのJessicaが、彼女のお気に入りの居酒屋（基隆路の路地裏）に誘ってくれました。台湾は狭いですね。同席したNeoも先週土曜日に333ギャラリーに行き、美女画家・絨月とも知り合いでした。店内では上場会社の今展(6432)の王董とも知り合いに。その後、店主のTokuさんとたくさん杯を交わしました。その後、二次会でSing!Go KTVへ。
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台北 象山 隱寓餐酒館 (営業休止) ⚠️ 暫停營業 $$
今日はポールさんとアンドリューの魚電共生の話題を、楽天皇朝での夕食を囲んで聞きました。ポールさん、ご馳走様でした。解散後、アンドリューと彼の友人が新しくオープンしたレストラン＆バーへ。地下にはカラオケルームもありました。先輩方みんな気さくな方々で、輪になって飲んだりゲームをしたり。隣のレオとは政治、子供の教育、台湾の将来の発展について語り合い…特別な夜になりました。呉さん、おもてなしありがとう。その後、三軒目は年末年始でどこも満席でしたが、やっと見つかりました。
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六張犁 A Glass or Two — 台北 $$
週末は積ん読した本を何冊か読み、韓ドラも追いました。夜は初めて会うShaoとワインを飲みに。Shaoはダンスの先生で、中東のダンスを台湾の歌と組み合わせ、エジプトやイランで公演しています。毎年数ヶ月はそちらの国に住むことも。獅子座のShaoは、面白い魂を持つ新しい友達です～その後、Jimmyと佐兄も合流し、深夜12時に閉店後は次の場所へ…
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焦糖楓串燒 (永吉店) (Yakitori) — 台北 $
今日は台湾指数先物の月次決済日でした。午後にレポートを終え、友人たちの様々な質問に返信した後、夜はTさんの住まいの近くまで歩いて行きました。韓国の焼酎ビールカクテルを飲みながら、心のこもった会話を楽しみました。焼酎ビールはすぐに気分を盛り上げてくれ、楽しい飲み会になりました。
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艾麗酒店6F La Farfalla (Hotel) — 台北 $$$
信義区の台北 艾麗酒店6F La Farfallaで、マーカス、エイミー、アンドリューと夕食。ボルドーの赤ワインを楽しみました。アンドリュー、ご馳走様でした！第二ラウンドは師大近くの韓国料理店で、師大音楽科の李教授、半導体機器代理店の曽さん、韓国人オーナーの趙さんとウイスキーと焼酎で乾杯。
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台北 ATT 4Fun 10階 カラカラ $$$
マーカス、エイミー、アンドリューと一緒に信義区のレストランで食事をし、ボルドーの赤ワインを楽しみました。アンドリュー、ご馳走様でした！第二弾は師大近くの韓国料理店で、音楽学部の李教授、半導体設備代理店の曾さん、韓国人オーナーの趙さんとウイスキーと韓国焼酎を飲みました。乾杯！
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台北 ENOTECA (2回目) $$
午後は、アジア太平洋投顧のKevinとENOTECA（2回目）で会って話をしました。彼が最近カンボジアのプノンペンを訪問した際の心得を聞かせてくれました。Kevin、ご馳走様でした！夜はPaul兄がAW Wineを貸し切って、仲の良い友達を招待しました。
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台北 誠品信義B2 フルーメックス ドイツワイン蔵カウンター (移転中) $$
4都市で40回というとんでもない数の集いを終え、11月が終わりました。ここ数日は休息と充電の時間。一昨日は深夜まで一日中プログラミングに没頭し、昨日は縦横家の始祖・鬼谷子の12篇の兵書を読み終え、黄石公の著作『素書』も数篇さらりと読み、GoogleのAIボット・Bardも少し触った後、夕方散歩がてら松山文創園区へ。NFT Taipei国際フォーラムに合わせて開催されているトレンディなアート展を見に来ました…
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逸仙路巷內 琥珀〈割烹〉Kohaku (Alley) — 台北 $$$$
琥珀は台北の私邸にひっそりと佇む高級日本料理店で、日本のミシュラン二星シェフ・都原慎司氏が料理長を務めています。開業から一ヶ月余りですが、カウンター席は常に満席状態。ポールさんの招待で今夜はこちらで食事をしました。彼らの投資する飲食シリーズの一つということで、特別に個室を用意していただきました。食事の前に、本日の食材（90％が日本からの輸入品）が紹介されます。A5和牛など定番のもの以外にも…
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台北 グランドハイアットホテル-雲錦中餐廳 $$$
台北君悦酒店の雲錦中餐廳で、Eric慧明兄とNancyと昼食をとりました。台湾は狭いですね。雲錦の入口で、XREX取引所の創設者Wayne耀文兄にばったり会いました。昼食中、Ericは最近のベトナム訪問について、副首相やハノイ副市長が彼らを接待した内容や、現在のベトナムの新しい投資機会について話してくれました。ご馳走様でした！
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バガンフード ベジタリアン ビストロ $$
午後、久しぶりに会うTさんが会いに来てくれた。二人でまずベジタリアンビストロ、次に自然酒＋日本酒の店へ。彼女が夜の家庭教師を終えた後、また戻ってきて話を続けた。結局、夜のバーセッションも追加。長い一日の再会に乾杯！
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松菸誠品-誠品ワインセラー $$
朝は市民大道にある鉄道博物館の分館を訪れ、その後、近くの松菸誠品で軽食をとりました。食後は誠品酒窖でシャンパンを一杯楽しみました。
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小泉ナチュラルワイン $$
午後、久しぶりに会うTさんが会いに来てくれました。二人でまずはビストロへ、次に自然酒と日本酒のバーへ。彼女が夜の家庭教師を終えた後、また戻ってきて話を続けました。
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101 - 85樓 捌伍添第 粵菜 (Cantonese) — 台北 $$$
5つ以上のミーティングで忙しい一日。QuanTrendから始まり、Samと台北101の85階・捌伍添第（ミシュランシェフの広東料理）でランチ。Samはアフリカから帰国したばかりで、KulaDAOはザンビアの大臣と会見しメディアにも取り上げられました。88階のSimple Kaffaでコーヒーを飲んで締めくくり。
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台北 ワイン バトラー (2回目訪問) $$
5+1件のミーティング/イベントがあった一日。アフリカから帰国したばかりの親友のサムと、台北101の85階『捌伍添第』（ミシュランシェフの広東料理、なかなか美味しい）でランチ。午後は88階のSimple Kaffaでコーヒーを一杯。
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信義路 Opium Champagne Bar — 台北 $$$
Sophia ResearchのJackと久しぶりに会うことになり、台北101の向かいにあるシャンパンバーに集まりました。もう一人のJack、Chris、Lanceなど、29〜34歳の若い友人たちも参加。それぞれが特殊な分野で非常に優秀な存在です。彼らの業務は様々なルートからのグローバルな需要に対応しており、中国、香港、マカオ、オーストラリアなど一般的な市場を超えています…
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新光三越A9 WILDWOOD — 台北 $$$
夕方、Patが会計士の友人Ericを紹介してくれました。Ericは自分で会計事務所（尚諺群佳）を創業し、現在は40人以上の従業員を抱えています。Ericの専門的な敏捷な対応には深く感銘を受けました。その後、夜にはある美女が新光三越A9で食事に誘ってくれました。WILDWOODはミシュラン星シェフが指揮を執っており、注文したステーキの火加減は非常に優れていて、それが…
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嘉興街 Vin Jolie co. Ltd 萬酒麗私人酒窖 (Wine Cellar) — 台北 $$
会議の後、嘉興街のVin Jolie 萬酒麗私人酒窖へ。路地裏に隠れていますが、豊富なグラスワインを提供しています。今日は6種類のグラスワインを試飲。フランス・ブルゴーニュのミネラル感ある白ワインから、ドイツ・リースリング、ゲヴュルツトラミネールまで。
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松仁路 Flare - OKx 交易所 VIP酒會 — 台北 $$$
午後、台北世界貿易センター近くのBiwinで会議があり、アイリスと会いました。話しているうちに、数年前に香港でウィロンから紹介されたあのアイリスだと気づきました。彼女は香港で自身のファンドを運営し、瑞幸咖啡の上場にも関わっていたんです。夜は松仁路のFlareで開催されたOKx取引所のVIPパーティーへ。ここ信義区のFlareに来るのは今月3回目です。
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忠孝東路 W Hotel 10F Woo Bar — 台北 $$$
月曜日はいつも通り立て続けに会議が3つあり、その後の遅い午後、親友のサムとWホテル10階のWoo Barでハッピーアワーを楽しみました。サムは先週、コンプライアンスライセンスの話し合いでドバイとアブダビに行き、お土産を持って帰ってきてくれました。ちょうどサムも行った、世界一高いレストラン、ブルジュ・ハリファ122階のAt.mosphereの話で盛り上がりました。梁総と私も以前行ったことがあるんです。
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松勤街 招待所 BTSE & Fireblocks Party (Lounge) — 台北 $$$
また信義区を移動する一日でした。午前中は国泰置地ビル内のQuanTrendで会議。昼食は近くでイタリアンをいただきました。午後は世貿センター近くでZomma Crypto Option Exchangeの会議。夜はFireblocksのJudeさんにお招きいただき、松勤街の会場でBTSE & Fireblocksのパーティーに参加しました。
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信義區 Enoteca — 台北 $$
ほぼ一日を信義区の半径1キロ圏内で過ごしました。微風松高で昼食後、Samと新光三越A9のEnotecaへ。シャンパン、赤ワイン、チーズを注文しながら近況を話しました。Samはアメリカ人の友人たちと取り組むアフリカ金鉱プロジェクト「Kula DAO」について話してくれました。
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世貿一館 國際葡萄酒展 (Wine) — 台北 $$
ワインは今でも私がよく飲むお酒の一つです。先日はボルドー・マルゴーの「12使徒」の一つ、シャトー・パルメのワインをTeddyの新居祝いに持参しました。今日は台北探索館を見学した後、世貿一館の国際ワイン展を訪れ、勉強がてら何か良いワインがないか探してみました。
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台北 信義区 去憂 ビストロ $$
先日、MarxがOKx取引所のTracyとシンガポールから来たAaron、JacksonをArk Taipeiに招待しました。Takaが彼らにZommaを紹介。世界は狭いもので、彼らは最近DeFITsのVinsとPeterにも会い、協業を話し合っている最中でした。
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フレアー 台北 $$$
先日、MarxがOKx取引所のTracyとシンガポールから来たAaron、JacksonをArk Taipeiに招待しました。Takaが彼らにZommaを紹介。世界は狭いもので、彼らは最近DeFITsのVinsとPeterにも会い、協業を話し合っている最中でした。
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台北 微風信義45F モートンズ・ステーキハウス (4回目訪問) $$$$
忙しい一日でした。午前中、トニーがモーガン情報のウィリアムとマークを紹介してくれました。台湾は狭いもので、彼らは以前、マトリックスポートのイーサンとアセントのマックスからそれぞれリッチウェル資産管理会社の話を聞いていました。ちょうどトニーと私は10年以上の付き合いで、彼らとも知り合いだったので、今日トニーが直接紹介してくれました。昼はエディソン後輩が…（文章途切れ）
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忠孝東路 小醉好 法式餐酒館 (ビストロ) — 台北 $$$
夜、Lman先輩が香港人の友人、ファード（Ferd）を紹介してくれました。フレッドもなかなかの人物です。英国籍の香港人ですが、台湾が好きで、ごく少数の外国人のための台湾就業金カードを取得しただけでなく、台湾でソフトウェア、建材、水浄化など様々な会社に投資しています。また、凱達格蘭學校のメンバーでもあり、同級生たちは皆、次期台湾大統領候補者たちです。フレッドが香港の名門家族の多くの秘話を話してくれ、とても楽しかったです。ちょうど私もベトナムから戻ったところで、フレッドもベトナムに…（文章途切れ）
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微風南山7F UMAMI 金色三麥 (Mountain) — 台北 $$$
朝はBincentiveの卓博士を訪ねた後、エディソン後輩と台北101の35階スカイパークカフェへ。ここからの眺めはなかなか良くて、後輩のおごりありがとう！午後は台北アリーナでLman先輩とPatと合流し、BitoのTitanさんと近況を話し、その後世界貿易センターに戻って別のイベントに参加しました。
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楓樹韓式烤肉 (BBQ) — 台北 $$$
Lman先輩の紹介で、約8000万ドルのデジタル資産を運用するAP Capitalとリモート会議。彼らは韓国の暗号市場での経験が長いです。夜は三つの集まりが連続し、様々な友人や同僚と会いました。
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韓川館韓式料理 (Korean Restaurant) — 台北 $$
朝はDeFITs & Richwellで、Bincentiveの卓博士、以前OffChainで知り合ったEric、Ann、Vins、Cindy、Tiffanyと会議。その後、香港から戻ったPatと合流し、Ton財団(Telegram)関連の新しい取り組みについて話を聞きました。
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市政府站 新村站著吃烤肉 (BBQ) — 台北 $$
午後はZomma Option ProtocolからQuanTrendまで、DeFiからCeFiまで、世界貿易センター周辺から微風信義周辺へ移動しながら連続会議。夜はCindyとLman先輩と立ち食い焼肉へ。ここはスタッフが焼いてくれる上に、肉の品質もなかなか良いです。一人で焼酎を飲んでいると、店員さんがゲームに誘ってくれました。
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WINESWEE 酒商 — 台北 $$
午後に台北に戻った後、お酒に強いTさんが飲みに来てくれました。お酒が足りなくなるかもと心配になり、内湖にあるWINESWEEに連絡しました。他の酒販店と比べて、ここは本当におすすめです。連絡すると、彼らはすぐにLalamoveを手配し、1時間ほどでお酒が家に届きました。Contibit ExchangeのCEOであるAndrewと、隣人で北科大の助教授のTimも加わり、4人で届いたばかりの6本のワインを飲み干しました。今夜は主に高加...などのマイナーな品種を楽しみました。
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台北 台虎タップルーム (台虎信義) $$
JackとTeddyと夕食を共にし、その後いくつかの二次会へ。Sophia Quant FundのJack、ロックレコード2世のTeddy、Space Crocodile NFTの創設者Alvinと夜通し飲みました。台湾は狭く、JackもNancyが紹介したAaronを知っていました。
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微風南山 セラヴィ $$$
JackとTeddyと夕食を共にし、その後いくつかの二次会へ。Sophia Quant FundのJack、ロックレコード2世のTeddy、Space Crocodile NFTの創設者Alvinと夜通し飲みました。台湾は狭く、JackもNancyが紹介したAaronを知っていました。
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光復南路巷 葡萄酒管家 (Wine) — 台北 $$
4月にニューヨーク証券取引所でIPOを予定しているIoT企業の取締役、マイク氏との朝の電話会議。リッチウェルのシンディ、ティファニー、パット、サムと共に、北米、アジア、投資銀行、FA、暗号資産など様々な視点から支援の可能性について話し合いました。その後、生徒のラモと簡単に雑談し、昼食はパットの会社近くへ。
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台北 Miacucina 信義店 $$
午前中の会議の後、Miacucina信義店でMarsとAndrewを紹介しました。二人ともベトナム市場での協業の可能性があります。夜は、以前Offchainで知り合ったSophia ResearchのJackが友人たちと食事に誘ってくれ、私も参加。まずは新光三越A11で白ワインと一緒にイタリア料理を楽しみ、その後は水煙へ。
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食令 Shabu — 台北 $$$
Dukeが香港から戻ってきたので、この集まりを企画しました。最初は3人でしたが、最終的には10人に増えました。Marsに薦めてもらい、香港人のオーナーが経営するプライベートクラブを15時から23時まで貸切りにしました。参加者は香港のファンドマネージャー、オーストラリアで外国為替取引をしている人、オーストラリアで金融サービスを提供する外国人の友人、会社を売却して現在はNVIDIAで働く人、建設・建材関係の友人、王会計士など…様々な業界の友人たちでした。
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松菸誠品3F 聚聚樓 — 台北 $$$
またしても2日間で7件のミーティングという忙しい一週間の始まりです：1. Chainsight（Web3アンチスキャム、AML）、2. Zomma（DeFiオプション取引所）、3. Richwell（資産運用）、4. Ascent（ファンド行政管理サービス）、5. Timeless（ファミリーオフィス）…
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逸仙路 王鍋屋 京都酸白菜鍋專門店 — 台北 $$$
午前中、パットと私はまず六張犁へ行き、卓毅資本のリチャードを訪ねました。前回一緒に食事をしてから数ヶ月ぶりでした。リチャードは自宅近くに小さなスタジオを設け、喧騒の中の静かな場所を作りました。特別にハイボールを淹れてくれたリチャードに感謝します。昼は近くで軽食をとりました。リチャードのご馳走に感謝です。午後、パットと私は東門のBlock 2へ行き、EVGのイーサン（CIC）に会いました…
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忠孝東路巷內 Range 鐵板精肉餐酒館 (ビストロ) — 台北 $$$
昨日は忙しい一日でした。午前中はZommaのリモート会議に参加し、簡単にインスタントラーメンを食べた後、昼にはアメリカにいるクレアも交えてシンディ、ミヤとリモート会議。休憩時間にWicとポートフォリオトレーダーソフトの機能について電話で話し合いました。その後外出し、3時過ぎに市政府駅近くのNu Cafeでメディア会社のオーナー、デニスとコーヒーを飲みました。
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台北 微風南山48F Ce La Vi バー $$$
午後、Patと一緒に忠孝敦化にあるChainsightのオフィスを訪れました。その後、共同創業者兼CTOの君翰と近くの茶街へ。同社がシリコンバレーのY-Combinatorの投資リストに選ばれたことについて話しました。プログラム終了後に国際的なトップVCから投資を得た状況や、トレンドマイクロが最近彼らのBackground Check APIを採用し始めたことなども話題に。
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松勤街 Paint Sip 畫飲 — 台北 ⚠️ 暫停營業
まずは松勤街にあるこの面白い会場で、MatrixportのオフラインVIPイベントに参加しました。絵を描きながらお酒が楽しめる場所です。このイベントは知的な女性層を対象としていたので、乗緯の奥様のミナさんを誘い、彼女が友人ジルも連れてきてくれました。蝦蝦やVinsなどおなじみの顔ぶれも参加していました。それにUnab...
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信義區 Cigar Gallery 雪茄館二館 (Cigar Lounge) — 台北 $$$
Howardと彼の息子と一緒に、アメリカのユニコーン企業であるFlexiv（オーウェンの会社）を訪問しました。ワインを注いだり植物を剪定したりする精密な動作が可能な、最新のAI搭載ロボットアームを見学。本当に驚くべき技術でした。
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信義區 德州鮮切牛排 松高店 (Steakhouse) — 台北 $$
香港から戻ったばかりのシンディー、マース、ヴィンス、北辰と一緒に、信義区のテキサスロードハウス松高店で食事をしました。シンディーが設立したリッチウェル金融グループの香港ライセンスがようやく下り、台湾オフィスも近く開設されます。台湾のメタバース企業OSenseのFA役も一段落しつつあります。
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逸仙路 30 Thirty 老酒館 (パブ) — 台北 $$$
午前中はZomma Option Protocolのリモート会議、午後はドン先輩とDeFITsを訪問し、ブロックチェーンアービトラージ商品について学びました。その後、国父紀念館近くのこじんまりしたバー「30 Thirty 老酒館」で一杯。先輩はアメリカで6本のファンドを設立しており、規模も様々です。
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微風信義45F Morton's 莫爾頓牛排館 (Steakhouse) — 台北 $$$$
モートンズステーキハウスにはN回目の訪問。ここのVVIPであるMarsのおかげで、よく予約された個室で美味しいステーキを楽しめます。今夜は24オンスのポーターハウスと32オンスのトマホークを注文し、トリュフバター、クラブケーキ、ロブスタービスク、ほうれん草サラダなどのサイド、それにカリフォルニア産ピノノワールの良いワイン2本を合わせました。Lman先輩は、一週間分のカロリーを一食で摂取したと冗談を言っていました。
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遠百信義 Hooters 美式餐廳 (レストラン) — 台北 $$
また一日三つのミーティングの日でした。朝は鉱機IC設計会社のWhalechipを訪問し、午後はOption DeFiプロトコルのZommaで会議。夜はMatrixportのWilliam、DeFITsのVins、そしてWilliamのイェール大学の同窓生で世界最高峰の芸術学校ジュリアード音楽院卒業の凱盈さんと一緒にHootersへ。
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微風信義 莫爾頓 牛排館 (Steakhouse) — 台北 $$$$
一日四つの集まり。朝はMars、阿樂、Ben、Patと中和にあるグラフィックカードOEM会社を見学。お昼はMarsが簡単な食事と言いながら、微風信義45Fのモートンズに電話し、顔と名前で個室を確保。まさに高級ファストフードXD。阿樂とBenは大台北エリアに五六百室の賃貸套房を持ち、商辦物件もいくつかあります。異業種コラボの機会を繋げたいです。またMarsに感謝…
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微風信義47F Sea to Sky 高樓層海鮮餐廳 (レストラン) — 台北 $$$$
またしても3日で10件のミーティングというハードスケジュール。微風信義47階にある高層シーフードレストラン「Sea to Sky」は眺めが抜群。ビジネスランチや特別な日のディナーに最適な場所です。
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隨意鳥地方101景觀餐廳 (2回目) (レストラン) — 台北 $$$
2日間で5件の集まり、これが日常のスケジュールです。ザ・リージェント台北で朱さんの三男ご夫妻と食事をしました。ご家族のファミリーオフィスのベンチャーキャピタル事業について話し、最近はブロックチェーンにも関心が広がっているそうです。
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微風南山 47F Smith & Wollensky 牛排館 (Steakhouse) — 台北 $$$$
ここはウォーレン・バフェットがアメリカで最も愛するステーキハウスで、チャリティーランチで有名です。台北の微風南山店も予約が取りにくいです。火曜日の早い時間に訪れ、上下の階のレストランを制覇した後、ついに47階のレストランを体験。窓際の席からの眺めは絶景でした。
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微風南山 48F Ce la vie Taipei (Mountain) — 台北 $$$
微風南山48階にあるCe la vie Taipeiは、LVMHグループのレストラン部門で、シンガポールのマリーナベイサンズにも支店があります。いとこの明修が、以前香港の富邦で働いていた友人Jackを紹介してくれたので、二次会でここの個室でお酒を楽しみました。Jackも台南出身の家族の一員で、香港に6年以上住み、資産管理の分野で多くのハイネットワースクライアントと出会ってきました。こうして縁あって一緒に飲めるなんて、乾杯！ Morgan @2021.4.29夜
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微風南山 星空塔46F Saffron 46 印度餐廳 (レストラン) — 台北 $$$
二日間雨が降り続いた後、今夜やっと外出できました。微風南山の有名な高層レストランの一つに来て、101の夜景を見ながら食事を楽しんでいます。ちょうどここ数日、インドのホワイトハットハッカーとやり取りしていたので、ここのインド料理店に来るのはタイムリーで食欲もそそられます。インドには何度か行ったことがあり、そのスパイスは今でもとても好きです。オーストラリア産の赤ワインを合わせて、窓外の絶景の夜景を眺めながら…これが人生ですね～ Morgan @2021.4...
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微風信義 泰集 — 台北 $$
台北・微風信義の泰集で梁総、Loco先輩、Alexとランチ。食前の白ワインに始まり、食事には赤ワインを合わせました。午後は三創育成センターへ、成功大学のラメン先輩が創業したブロックチェーン企業Biilabsのオフィスを訪ねました。オフィスには多くの成功大学の後輩たちがいて、その中には工資管108級の後輩も。17期の差があるので、私が大学時代に彼女はまだ生まれたばかりでしたね！その後、ゴールドマン・サックスで管理職を務める大学時代の同級生・乃文がたまたま休みだったので、三創に合流しました。
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L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳 (米其林三星主廚) (French Restaurant) — 台北 $$$$
梁さんが大陸から戻ってきて、今夜一緒に食事をすることに。最初は最近オープンしたばかりのマンダリンオリエンタルホテル内のレストランを予約しようと思いましたが、イタリアンのBencottoもフレンチのCOCOも6月末まで満席でした。仕方なく、史上最年少でミシュラン三つ星を獲得したロブションシェフが台湾・台北のベラビータに出店したこのレストランに変更しました。
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合‧Shabu 頂級鍋物料理 (Cuisine) — 台北 $$$
午前遅くに辛亥路にある合・Shabuの近くまで、数回お会いしたことのあるLocoさんのご尊父のご葬儀に参列しにお香を上げに来ました。台北第二殯儀館では、曇り空から小雨が降る中、言葉にできない憂鬱な気持ちになりました。こういう場所に来たのは、新竹の親友の勝舜が亡くなった3年前以来です。世の中は無常で、未来がどうなるか誰にも予測できません。後悔しないように、今という瞬間を精一杯大切に生きるしかありません。
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台北 ローレス — プライムリブレストラン $$$$
台北のローレンス・ザ・プライムリブで夕食をしました。梁さんは急に中国から戻ってきて、約300億米ドルを運用するカナダの資産運用会社のCEO、ジョージさんと面会しました。明日の早朝の便で再び中国に戻る前の空いた夜に、モーガン（私）を食事に誘いました。考えて、ここに来ることにしました。ローレンスはアメリカから来た老舗ステーキレストラン（1938年創業）で、移転を経て現在は信義区の松仁路にあります。10オンスのプライムリブを単品で注文し、チリのカリ...のワインを一瓶。
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紫艷中餐廳 (Chinese Restaurant) — 台北 $$$
蜜餞梅子排骨、雑穀金瓜羹、百花酥炸蟹鉗、筍尖蝦餃皇、桜エビと臘肉炒めの大根餅、炸菌菇巻、酒醸擂沙湯円を注文し、カモミール茶も一壺。料理の中にはなかなかユニークなものもあり、サービスも悪くありませんでした。でも、このレストランの最大の特徴は、やはりその雰囲気と夜景にあると思います… By Morgan @2011.8.4
よくある質問
信義区のおすすめバーは？
信義区の95軒のバーを収録。
101近くのバーは？
101は信義区に位置。95軒すべて含みます。
信義区の夜景バーは？
95軒の中に夜景が楽しめるバーを多数収録。
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