台北松山区のバー・レストラン
松山区のバーは民生社区と南京復興周辺に分布しています。信義区の喧騒に比べて、ここには生活感がよりあります。多くのコミュニティ型の小酒場やダイニングバーが隠れており、近くに住む人が散歩がてら一杯飲みに来るのに最適です。このリストは松山区で探索する価値のあるバーを収録しており、路地裏の小店から商圈周辺まであります。 文青風格的酒吧, 下午就開的店.
おすすめピック
- 📖 文青風 → Bar igloo
- ☀️ 午後から営業 → Hakkou Cafe日本酒
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松山區 星澈酒品葡萄酒專賣店 L'Etoile Vin (Specialty Store) — 台北 $$
午前中にまず鼎さんの家へ行き、家銘兄の最後の旅路に焼香して敬意を表しました。人生は全て縁です。かつて縁あって一緒に知り合い、気兼ねなく話せたことがあれば、それで十分です！お昼はPat、Elton、Kyleと近くの儂来で食事をしました。最近、人生についての感慨がますます深くなっています。集まる機会と時間があれば、できるだけ集まりましょう。兄弟がおごってくれてありがとう。食後、Patは会社に会議のために戻り、私は午後、とても静かな小さな店を見つけて一人で座り、注文しました…
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延壽街 Black Bottle (3回目) — 台北 $$
台北・延壽街のBlack Bottle、3回目の訪問。Tさんと夜にまた厳お兄さんのところで一杯。1999年のフランスの酒精強化ワインを持参してシェアしました。厳お兄さんはブルゴーニュのシャトーオーナーから贈られた赤ワインで返礼してくれました。初めて厳お兄さんに会った時は朝7時まで、2回目は朝6時まで。その後はカラオケの『歌王』で二次会、おごってくれてありがとう！今回は5時前に終われるといいな～遅ければ遅いほどいいね！XD 乾杯～
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鳥貴族 Torikizoku - 慶城店 — 台北 $$
鳥貴族 Torikizoku - 慶城店（台北）。午前中の会議後、Lman先輩とSamuelと一緒にランチ。AIエージェントでワークフローを改善する心得や、AIスキルファイルの将来的な著作権問題について意見交換しました。先輩、おごってくれてありがとう！乾杯～その後、近くの先輩のオフィス上のSky Cofiカフェで、ロゼワインを一杯注文。夕方5時近くまでまだ話が尽きませんでした。充実した一日でした～
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Black Bottle (2回目) — 台北 $$$
Black Bottle（台北）、2回目の訪問。厳お兄さんが30年以上前、イタリアンレストランを経営していた時に保存していたデキャンターを持ってきてくれました。その後、隣の玲酒選物のオーナー・アニーも合流。最後にみんなで二次会に西門町の相思園近くのお店（アジア）へ。乾杯！
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民生社區 華國私廚廖家宴｜iCheers 愛酒窩 (Wine Bar) — 台北 $$
日曜日の朝、ブランチ（とお酒）を食べに散歩がてら、まだ行ったことのないお店にやってきました。店員さんと話していると、ここは華国飯店のオーナーの息子さんが経営していることがわかりました。その話を聞いて、ふと華国の帝国牛排館の熟成ステーキが恋しくなり、メニューにある『華国-帝国牛肉麺』を注文して気を紛らわせることに。グラスワインを頼もうとしたら、店員さんがボルドーのワインを2本持ってきてくれました。どちらがいいか聞くと、どちらも美味しいはずとのこと。それならいっそ、それぞれ1杯ずついただくことにしました…
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啜 SUSURU ［日本/台灣 蒸餾酒·燒酎酒吧］ (バー) — 台北 $$
久しぶりに梁社長と夜にお酒を飲みました。台北では珍しい、焼酎をメインにしたオープンして1年ほどのバーに来ました。飲みながら、梁社長が当時の話をしてくれました。家庭のバックグラウンドもない中で、多くの恩人に出会い、天は自ら助くる者を助くというように、自力で這い上がり、最終的にはインベスコのグローバルパートナーになり、約200億ドルの資産を運用する投資信託会社を管理するまでになったという昔話です。話しているうちに、最近ニュースで報じられた、50歳にも満たない若さで亡くなったある故人を思い出してしまいました…
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民生社區 Black Bottle — 台北 $$$
夜、仕事が終わってこのお店に来て、71歳の厳お兄さんと知り合いました。厳お兄さんは飲食・酒業界で45年間働き、フランス料理、スペイン、イタリアンなどのレストランを経営してきました。座ってあまり話もしていないのに、お酒を注文も支払いもせず、まず厳お兄さんが試飲用に6杯（白4、赤2）のお酒を出してくれました。その後、酒販の営業マンが来て、厳お兄さんにウイスキーの試飲を提供しました。台北の多くの酒販業者も、厳お兄さんは知っています。元々22時30分閉店の予定でしたが、厳お兄さんと私は朝の7時過ぎまで楽しく飲みながら話し込みました。乾杯！ By …
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市民大道 拉撒咪呀居酒屋 (居酒屋) — 台北 $$
まずは夕方、外国人の友人と12階にある「名享」でショーダンスを楽しみました。夜は政良兄に誘われて、この居酒屋で一杯。今週5日間で合計9軒の店を巡りました：月曜は果実酒とカクテル、火曜はワインとワイン、水曜は日本酒と日本酒、木曜はカクテル、金曜はビールと日本酒。あっという間の一週間でした。
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台北光復南路・カミングビストロ $$
潮汕石頭火鍋の夕食後、市民大道近くの光復南路にある、オープンして3年のお店に来ました。ラムをベースに、ポップコーンシロップで作られた「稻香」を注文。米菓と一緒に、サクサクした食感と甘い一口が長い余韻を残しました。カウンター席だったので、店長＆バーテンダーの30歳未満の小凱と少しお話ししました。小凱も中部出身で、台中で大学（工工系）を卒業し、台北に来て3年余り。台中に戻って自分の店を開くために貯金中だそうです。
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民生社區一帶 Gam ve Gam 玲酒選物 — 台北 $$
バスを降りる駅を間違えて、夕方、民生社區エリアで偶然この小さな店を見つけました。店内では地中海の商品やスプレッドを提供しています。さらに14:30からはグラスワインやイスラエルのスピリッツもあり、独自の特色があります。電話で用事を済ませながらお酒を楽しみました。台北には本当に店が多すぎて、どうやっても飲み尽くせない気がします！
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台北 松山 ハッコウカフェ日本酒 $$
松山にあるHakkou Cafe日本酒は面白い場所です。ここでは一杯しか飲みませんでしたが、伝統的な市場の中にあるというユニークなコンセプトが訪れる価値があります。
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松山區 黑松酒覓 專業酒類專賣店 (Specialty Store) — 台北 $$
夜、家で火鍋を作って食べた後、急にTさんから飲みに誘われ、特に用事もなさそうだったので、出かけて彼女と少し飲むことにしました。昨日オレンジフラワーショップでアーロン先生が最近黒松が実店舗を開いたと言っていたのを思い出し、調べてみると本当に開店して1ヶ月も経っていませんでした。そこでTと一緒にここに来て試してみました。
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松山區 橙花商店 Multiverse Wine Store Bar (Mountain) — 台北 $$
新年をリセットして始め、ワインを多くコレクションしている友人のコーリーと、2026年の元旦に少し飲みに行く約束をしました。酒商（酩洋）の実店舗で、茹曦酒店の一階にあるこちらを選びました。現在の店長も台湾ワイン界で有名な、荘才勲（アーロン、AA先生）で、コーリーも長く知っています。
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松山区 羽楽欧州創作料理(2回目) $$
夕方、政良兄が台北アリーナ近くのオフィスに招いてくれ、おしゃべりしました。その後、2回目の訪問で羽樂歐陸創意料理に行き、料理を楽しみました。
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台北 魚菜居酒屋 $$
その日の最後の立ち寄り先は魚菜居酒屋でした。クリスマスの一日、様々な場所で良いお酒、料理、そして仲間と過ごせました。
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台北 宝清街 黒馬小厨房 (3回目訪問) $$$
台北・寶清街にある黒馬小廚へ3回目の訪問。今日はアニメ『俺だけレベルアップな件』を観終わった後、夜にDavid主催のイベントに参加しました。彼らの輸入元である泰豐が最近フランス・南ローヌ地方のワインを数本仕入れたので、Davidが黒馬で少人数（6人）の気軽なワインテイスティングディナーを開催し、みんなで試飲しました。台湾は狭いですね、出かける時に階下のレストランで聖哥にばったり会いました。今夜は以前会ったことのあるLeticiaと小宇に加え、新しくノートPCやサーバーなどのケーブルで高いシェアを持つJames兄とも知り合えました。
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民生東路巷內 kaï bistro à vin (Alley) — 台北 $$$
民生東路の路地裏にあるkaï bistro à vinは、「Fermented by曾House」の思皓さんがおすすめしてくれたお店です。欧州料理とナチュラルワインがメイン。今夜はスペインのタパスバーを出た後、一人でグラスワインを飲みに来ました。店内は超満員で席がなかなか取れず、夕食時に来た時は空席がありませんでしたが、夜9時過ぎに再訪してようやく座ることができました。オーナーのKaiとIvyと少しお話しし、グラスでナチュラルワインを楽しみました。
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台北 松山区 スペイン居酒屋 (2回目訪問) $$$
台北・松山区のスペインタパスバーへ2度目の訪問。先日、Patからシェラビック・ベンチャーズのパートナーの一人、Snowさんを紹介されました。話した後、今日の昼にAndrewと電話会議。シェラビックはこれまで200社以上に投資し、ユニコーン企業も複数輩出しています。Snowさんは現在シンガポール在住が多く、潜在的な協業の可能性について話し合いました。夕方にはホテルで子軒とゴルフの練習をし、前回の日本人コーチ、Motoさんにも会いました。練習後にお腹が空いたので、近くのレストランへ...
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文華東方酒店3F 雅閣 粵菜 (Cantonese) — 台北 $$$$
人の一生は無数の縁でつながっています。どの思い出も、その背後には縁があります。今夜の4人の友人との食事も、アンディがCMUのクラスメートのジェフリーを私に紹介し、私がそのジェフリーをLman先輩に紹介したことがきっかけです。パットがコーネル大学のクラスメートのサミュエルを私に紹介し、私もそのサミュエルをLman先輩に紹介しました。台北文華東方酒店3階のミシュラン1つ星広東料理店「雅閣」での集いは、こうした絡み合う縁の結果でした。
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海真私房菜 民生店 (Private Kitchen) — 台北 $$$
今夜は台湾ポーランド商會の食事会に参加しました。商會会長、グリーンエネルギー、農業、AI、ESGなど様々な会社、炭素権デジタル経済発展協会理事長、家辦、中国生産力中心、ファンド会社…計16人が大きなテーブルに集まりました。ご馳走様でした、乾杯！
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松山區 Bar igloo (Mountain) — 台北 $$
今週はアート界の友達からの誘いが結構ありました。大河美術の洪大哥は、娘のEllaや韓国人コレクター数名、香港やカナダのアーティストを紹介してくれました。皆で焼酎を飲みながらカラオケ、洪大哥の招待ありがとう。そして今夜は、以前保楽力加のテイスティングで知り合ったアーティストの士弘兄が、彼がデザインに関わった新しくオープンしたバーに誘ってくれました…
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Wineswee 微風店 $$
Joeyが手配してくれた、香港先鋒礦業の顧総との会食の後、Joeyと飲み放題の店に繰り出しました。そこで出会った二人の若い女性のうち、一人は偶然にも私と誕生日が同じでした。BettyとEvaにシャンパンとスピリッツを振る舞いました。Joey、おごってくれてありがとう！乾杯！
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八德路巷內 LANDED 葡萄酒吧 (バー) — 台北 $$
午後、年配のご夫婦がこの映画の貸切上映をスポンサーしてくださり、お招き感謝。1920年代をテーマにしたドキュメンタリーで、李岡監製、許明淳監督作品。重いテーマかと思いきや、2時間集中して見入ってしまいました。主に台湾初のパイロット、謝文達の物語です。
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WinesWee 微風店 — 台北 $$
夜、急に友達に誘われて。新しく知り合ったのは、達麗建設の大頭さん、米国ICテスト会社の立緯さん、家族オフィスでテック・バイオテック投資を手がけるLeoさん、そしてセレブ2世の阿翔さん、それに女性数名。乾杯！
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Wineswee-威士威酒食 微風廣場店 (Plaza) — 台北 $$
昼は米国の親友サミュエルと電話会議、午後はLeon兄と外で雑談。夜は失恋したばかりの女友達に飲みに誘われました。「憂いを晴らすには、杜康（酒）のみ」。
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澎湃旅人-慶城店 — 台北 $$
Richardが手配して、澎湃旅人・慶城店で彼の弟のAh B、香港からのKyle、Lobster、Ianと食事。Kyleはわざわざ飛行機を変更してまで参加してくれました。海鮮がずらりと並んだテーブルはまさに『澎湃』。その後、農安街の招待所に二次会。東南アジアで大きなシェアを持つ悟空外賣のオーナーSoniaさん、自動車業界のMichaelさん、エージェントの転転さんとも新しく知り合いました。
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松山區 HALF CUP 紅白酒吧 (バー) — 台北 $$
松山区のHALF CUP 紅白酒吧。毎日違うテーマで忙しい一週間でした。
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兄弟飯店頂樓 桂花廳 (Rice) — 台北 $$$
午前中は、数社の上場企業の大株主であるドン先輩のオフィスへ。先輩が副総とその女性の友人を紹介してくれました。その友人は36ビットコインをウォレットで保有しており、処理が必要とのこと。コールドウォレット、TRONチェーン、暗号資産デビットカードの説明や、台湾の取引所BITO、MaiCoin、XREXなどの分析をしました。その後、先輩と副総と近くで食事をし、カリフォルニアワインを飲みながら先輩の過去の話を聞きました。
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宝清街 黒馬小厨 (2訪) $$$
母と彼女の友人・呉おばさんについて、士林官邸の菊展を見に行きました。その後、剣潭駅近くの呉おばさんの娘さんが経営する中医診療所にも寄りました。母を台北駅で見送った後、夜はDavid主催の投資クラブの食事会に参加し、様々な業界の方々と新しく知り合いました。
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茹曦酒店15F Opera Cocktail Bar (Hotel) — 台北 $$$
週末の夜、Samに誘われて新しい友人たちと出会いました。Thomas、Tony、CharlieはKORの常連客。Louisはテック業界でTSMCを顧客に持っています。Howardは国際企業で40カ国以上を回った後、台湾に戻り家族の土地開発事業を継いでいます。韓国からのKen、雲南に鉱山を持ち香港から周杰倫のコンサートに来たAndyとも再会しました。
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發肉燒肉餐酒敦北一店 (Bistro) — 台北 $$$
上海から戻ったばかりのJoeyに夕食に誘われました。兄弟飯店近くで焼肉を食べました。Joeyのご馳走に感謝！その後、長春路で赤ワインを楽しみました。乾杯！
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茹曦酒店15F Chinatown Sky Bar (Hotel) — 台北 $$$
まずはネイフーでコーリー兄と一緒にイタリアワインの試飲会に参加し、アメリカから来たスコットとアブダビから来たアマンと知り合いました。その後、顧問を務める段玉姐を応援しに、高層ピアノバー『チャイナタウン・スカイバー』のオープンパーティーに。台湾は狭いですね。サムの友達がここのオーナーのアンディ兄を知っていて、今夜は璞園建築の社長や、胡瓜さんの娘の元夫である李さんお二人にもお会いしました。
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民生社區 Fu Pairing INN. 創潮富錦門市 — 台北 $$
民生社區のFu Pairing INN. 創潮富錦門市。朝、仁愛路の証券会社で米国株の振替手続き。近くで簡単に鰻丼を食べた後、まだ行ったことのなかった長安東路の樹火紀念紙博物館へ。その後、民生社區にあるこの小さなワインショップで一人静かに座り、スマホで用事を済ませました。隣のテーブルのお二人が旅行、美食、大型バイクなどの話題で盛り上がっていて、なかなか面白かったです。夕方5時過ぎ、お二人が帰る時、入口で目が合い、『どことなく面識が…』と声をかけられました。
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吉比鮮釀 — 台北 $$
夕方、Leonさん、Jeffさん、Williamさん、三人の大物とビールを一杯。遅れてLman先輩も合流。終了後、私は内湖に移動して、楽楽とイタリアの白ワインを一杯。乾杯！
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異塵CELLAR LOUNGE BAR — 台北 $$
台北 花娘小館 創始店、異塵CELLAR LOUNGE BAR。夜、台中から友達が上がってきたので、台北の友達を紹介しました。1次会はジェンセン・フアンで有名な四川料理店で、2次会は雰囲気の良い地下のバーへ。乾杯！
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台北 塔悠路 吉悦酒窖 (3回目) $$
Cory兄からの急な誘いで、彼が購入した1994年ものボルドーを試飲することに。午後4時、彼とホームショッピング番組の司会者・怡文と3人で。吉悦酒窖のKCさんに連絡し、夕方の予約を入れました。怡文が開発中の無澱粉トーストを持参。次々と瓶を開け、店内最後のアルザス産ピノ・ノワールは驚くほど素晴らしかった。Cory兄は最近大量のワインの保管場所を探していて…
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台北 神來一爐焼肉民生店 $$
今日、Cory哥が急に誘ってくれ、彼が買った1994年ボルドーを試飲。午後4時、テレビショッピングの司会者・怡文と3人で。場所を探してくれと頼まれ、吉悦酒窖のKC姐に連絡し、夕方予約。怡文が開発中の無澱粉トーストを持参。次々とボトルを開け、店内最後の1本はアルザスのピノ・ノワールで驚くほど美味しかった。ちょうどCory哥は最近大量のワインの保管場所を探していたので…
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慶城街 Hooters — 台北 $$
Don先輩が主催する集まりに参加。参加者は多様で、Alan（ハイテク外資総経理）、Eric（会社評価額50M）、GEO（ドイツAI企業）、東莞でジッパー製造をしていた定年台商のStanley陳大哥、1996年に会社を米商に売却し財富自由で現在は大学で講義するJohn林大哥、GarminのRock、そして私の計8名。その後、林森北の小黑哥の店へ。
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市民大道 創鮨 · 丼飯 壽司 清酒吧 (日本酒バー) — 台北 $$
今日3つ目の電話会議を終え、外出。まずは信義区のUBSでPat兄弟と雑談。夕方、北科大近くで、こちらで講義する天豪兄に友人を紹介し、A.I.について話す。その後、急に和食が食べたくなり、市民大道の方へぶらりと歩き、適当な店に入る。山廃仕込みの日本酒一合でシンプルな夕食を済ませる。帰宅後、コーリー兄がフランスのシャトーから直接注文した100ケースのボルドー上質ワインが届き…
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台北 某ホテル $$$$
6日目、8軒目。風雨の中でアルコールが盛り上がる！乾杯！
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民生東路巷內 泰潮苑 潮汕料理 (Cuisine) — 台北 $$
しばらく会っていなかったウィックともう一人のフォンが、たまたま一緒に食事に誘ってくれたので、みんなで集まった。火鍋を食べながら近況報告。ウィック、おごってくれてありがとう、今日の飲み物は韓国の焼酎だった。乾杯！
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松山區 老撈 麻辣鴛鴦火鍋 (Hot Pot) — 台北 $$
1年以上会っていなかったJefferyがアメリカから帰国。今日は昼食会で、親友のSam、Lman先輩、それにJserv後輩と一緒に。レストラン選びはいつも僕の担当なので、今回は流行に乗ってジェンセン・フアンお気に入りの店の一つ『老撈』を予約しました。CMU卒のJefferyは長年Appleに在籍し、Siriの中国語版開発を主導していました。今週末、彼はAppleを離れ、第二の人生として起業の道へと歩み出します…
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光復南路 酒塞子酒坊 (Wine House) — 台北 $$
inFlux FinTechでの打ち合わせ後、夕食を済ませて近くの小さなワインバーに立ち寄りました。オーナーとスタッフがとても素敵で、最初の一杯を10分ちょっとで飲み干してしまいました。乾杯！
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寶清街 黑馬小廚 — 台北 $$$
雨宿りがてら、宝清街にある評価の高い小さな店に入りました。黒板に書かれた「跳進羅馬人嘴（サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ）」という料理に興味を持ち、肉、セージ、ハムを使ったイタリア料理だと聞いて注文。運ばれてきた時の香りがたまりませんでした！
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八德路巷內 Zoey Wine & Spirit (Alley) — 台北 $$
朝、会計事務所のEricから紹介された仮想通貨界のベテランOG、Danielと面会。DanielはICO全盛期に10万人超のプラットフォームを運営し、現在も巨額のデジタル資産を管理。非常に控えめだが、台湾の仮想通貨コミュニティでは広く知られた人物。後からPatも合流。
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吉祥路 絕好調 和食海鮮酒場 (バー) — 台北 $$
パンデミックで中国/香港から台湾に戻ってから、異常な忙しさと異常な自由の間を行き来する日々。今日は休日なのに頭をフル回転させ、夜9時過ぎにようやく食事の時間が。居酒屋でウニカニ丼と串焼き、日本酒をひとり静かに楽しむ。人生は儚く、時間はどんどん貴重になる。
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延壽街 You&me 牛肉麵Bar (Beef Noodles) — 台北 $$
夜の仕事が終わり、近所を散歩していたら、民生社區で面白い店を見つけました。その名も「You&me 牛肉麵Bar」。名前の通り、牛肉麺とお酒の両方を提供しています。店内には各国のクラフトビールが揃い、バーとしての特徴もあり、深夜1時まで営業しているので夜食にもぴったり。熱々の牛肉麺を食べながら、8%の台虎クラフトビールを飲むと、氷と火が融合するような、台湾ならではの食事と酒のロマンを感じられます。
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松山區 祈駑南 原住民餐酒館 (ビストロ) — 台北 $$
4月の台湾指数決済日は忙しい一日でしたが、これがその日の最初の食事。Lman先輩とTelderと一緒に楽しみました。
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塔悠路 小東京美饍 小火鍋專門店 (Hot Pot) — 台北 $$
午後、Lenovoの公式サイトで新しいノートパソコンをカスタマイズして注文。i7 CPU、64GB RAM、1TB SSDで、何年も使えることを願っています。夜はラーメン先輩とまた食事。近くのこの一人約千円のしゃぶしゃぶ屋さんへ。牛肉の質はなかなか良かったです。先輩と現在の業務について引き続き意見交換。涼しい天気で、今日は2～3壺の温かい日本酒がちょうど良かったです。乾杯～
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長安東路 醉翁漁港海鮮 (Seafood) — 台北 $
長安東路のOSIMでアイマッサージャーを修理に出した後、最新のAIマッサージチェアを体験しました。ストレス度合いや呼吸、心拍数に応じて音楽やマッサージモードが変わるんです。技術は本当に進歩していますね。その後、近くの土地改革紀念館を訪れ、三七五減租や耕者有其田の歴史を振り返りました。夜はLman先輩、Joey、Andrew、それに銀行を退職したHowardさんと熱炒を食べに行きました。
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慶城街 Hooters — 台北 $$
忙しい月曜日、朝9時から4連続の会議。最後は高曼投顧のPeterとの会議で盛り上がりました。夕方、近くのHootersでPaul兄、Leon兄、尹博士とハッピーアワー。波長の合う3人の先輩と乾杯！ Morgan @2024.2.26夜
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松山區 某招待所 (Mountain) — 台北 $$$$
朝一番に、Blue Rabbit .AIの創業者ユージンとリモート会議。ユージンはアメリカ育ちの台湾系で、現在は香港在住。彼は私の経歴に興味を持ち、色々と話が弾みました。会議後、以前少し投資したプロジェクト（AIを使った新規コイン評価システム、ARBOT）のGigaから連絡が。最近、価格が3倍以上に跳ね上がったそうです。午後、台湾指数先物の2月限決済と定例レポートを済ませ、鼎恆での会議へ向かいました。
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晝 Clos & Cru Wine Bar — 台北 $$
長いZommaミーティングの後、ウェインとClos & Cru Wine Barで初めて二人で一杯。台湾は狭いですね、話していると彼が弟と同じ清大ダンスサークルの同期だと判明。オランダの弟とビデオ通話までして旧交を温めました。ウェイン、ご馳走様！その後AWに移動し、ポール兄貴、アートフェア主催のダニエル、音響機器の林社長と乾杯。
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PIEMONTE CELLAR — 台北 $$
PIEMONTE CELLARは前回偶然見つけたお店。午後、ノセラのアンドリューとタイガー、ロックレコードのテディとここでちょっと一杯。台湾は狭いですね、入店したらすぐにクラークがディナーのために準備させたワインがカウンターに。イタリアの赤ワインを選んで開けてもらい、しっかりした重みのあるボディ。飲みながらライブ配信プラットフォームや台北の新規クラブの話題で盛り上がりました。アンドリュー、ありがとう。
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兄弟大飯店-蘭花廳 (Rice) — 台北 $$$
午前中のZomma Protocol会議後、パットが昼に数人の良き友人を集めてくれました。久しぶりの台湾投行の父の下で働くIP兄、そして新しく知り合った元大証券(香港)でグローバル市場取引部門を管理するブライアン兄も。ちょうどブライアンと、彼らのところでファンド上場の可能性について話せました。パット兄弟、ご馳走様！その後ハイブに移動...そしてAW Wine(3訪目)へ。
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台北 松山区 芳朵麻辣鍋 (沐澄螺螄粉鴛鴦鍋に変更) $$
寒い日に、家で本を読まずに、まだ行ったことのない博物館や美術館をいくつか巡りに出かけました。夜は、Telder先輩と松山区の芳朵麻辣鍋（現在は沐澄螺螄粉鴛鴦鍋に変更）で火鍋を食べました。先輩が最近投資した療養院についての心得を聞かせてくれました。先輩、ご馳走様でした！
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ティプシー・ドラゴン・バー $$
朝、市民大道近くの鉄道博物館分院を訪れ、その後松菸誠品で軽食。食事後は誠品酒窖でシャンパンを一杯。良い仲間と探索し、良い飲み物を楽しむゆったりした一日だった。
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慶城街 Bottless 非瓶 餐酒館 (ビストロ) — 台北 $$
会議と調査で忙しい月曜日の後、慶城街のBottless非瓶へ。店内は満席で、ワインはタップ式（環境に優しくコストも抑えられます）。ミシュラン食器のシェフが手がけたメニューはなかなかのレベルで、白ワイン2杯と共に楽しみました。
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寶清街 The House Taipei — 台北 $$
夕方、Lman先輩がToken 2049で出会った7,000万USDのAUMを管理する米国チーム（ML Tech）のデッキをレビュー。その後、ツァイスの手作りワイングラスを持って出かけました。近くの民生社區のAndy's Wine Cellarに行く予定でしたが、結局宝清街のThe House Taipeiへ。
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威廉酒藏-民生店 (Sake Collection) — 台北 $$
一日二場、数人のスタートアップCEOたちと集まって飲みました。前半はFineDayClubのJennyのおもてなしに感謝！後半はAndrewに感謝！乾杯！ :) By Morgan @2023.9.4夜 #ウィリアム酒蔵 #慕軒飯店
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台北 塔悠路 吉悦酒窖 (2回目) $$
一昨日、台中の藍青のお店で飲んでいた時、彼女の家が台北で長年営んでいる吉悅酒窖の話になり、久しぶりだなと思い、今日仕事が終わって店内に立ち寄り、KC姉に挨拶して座りました。今日飲んだのはフランス・ジュラ地方の珍しい古代品種・トルソー(Trousseau)の赤ワイン。食通のKC姉から、台湾全土と台南の多くの高級レストラン（饕弄杯、MO. Lab、甘旨堂…）の話を聞き、地下500坪以上の巨大ワインセラーを見学している時…
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南京東路 羽樂歐陸創意料理 (Creative Cuisine) — 台北 $$
南京東路の羽樂歐陸創意料理でSamとLman先輩と食事。SamのKulaDAOプロジェクト（RWAとWeb3を組み合わせた国際プロジェクト）の今後の展開について話し合いました。Samは最近オープンした饗 A Joy Buffetの感想もシェアしてくれました。今夜もSamのおごりでした～乾杯！
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台北 民生社区 安迪酒蔵 (2回目) $$$
民生社區の安迪酒藏に2回目の訪問。朝は後輩のMarcusとDeFITsを訪問し、昼は市政府駅近くでEdison後輩とハンバーガーを食べ、午後はZomma Protocolチームとリモート会議。夕方はSolv Protocolで…
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南京復興 Hooters — 台北 $$
昼は松江南京の93巷人文空間でラーメン先輩とinFlux普匯金融科技の創業者Arthurさんと食事。Arthurさんのおごりでした！夜は小巨蛋でJeffやTeddyらに会い、その後、雷司紀のSteven後輩とTelder先輩と3人で夜食。みんな中一中＋成大の出身でした。
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松山區 吉悅酒窖 (Mountain) — 台北 $$
ChatGPTと一日中プログラミングをした後、近所の吉悅酒窖へ。以前はフランス料理も提供していましたが、今はワイン専門です。天井の高い空間はとても居心地が良いです。19時15分に入店し、20時閉店までに3杯のグラスワインを楽しみました。
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民生社區 安迪城堡酒藏 (Castle) — 台北 $$$
信義区でZommaの会議後、民生社區で夕食を食べに。ついでにACE取引所の実店舗もチェック。帰ろうとしたら赤ワインが飲みたくなり、近くのワインセラーを検索。結局、富錦街の安迪城堡酒藏へ。
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台北 爍場 居酒屋 $$
久しぶりに会った梁総と近況報告をした後、JR東日本大飯店でシンプルで美味しいランチ。ここの和牛カレーはなかなか良く、グラスワインの赤と白と合わせて。夜はLman先輩と再び南京復興エリアで食事。爍場の料理は美味しく、刺身も牛カルビも良い印象でした。
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台北 小巨蛋駅 ティプシー ビストロ (店舗変更の可能性あり) $$
大学院を卒業して新竹で働いていた頃、毎週末のように友人たちとバドミントンをしていたのが、もう20年近く前のこと。今日は志謙と久しぶりに同じコートでプレーできて懐かしかった。試合後は小巨蛋駅近くのTipsyで食事とお酒を楽しみながら、昔話に花を咲かせた。
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小巨蛋站 Schumann's Bistro No. 6 南京店 — 台北 $$
台北 小巨蛋駅のSchumann's Bistro No. 6 南京店。夜、Lman先輩と彼のドイツ人の友人Robinが食事に誘ってくれました。Robinは以前、台大の工工研究所で学び、Mercedes-Benz(メルセデス・ベンツ)でも働いていました。現在は、クラウドコンピューティングとA.I.に関連する2つの会社をそれぞれ立ち上げています。今回はドイツから台湾に戻ってきて、3週間滞在します。Robinと施設計画、オペレーションズリサーチ(OR)などについて話しました...
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健康路 十二燒 居酒屋 (居酒屋) — 台北 $$
夜にLman先輩とAndrewを紹介。一人はデジタル時代の顧問、もう一人はContiBit暗号資産取引所のCEOです。何か化学反応が起きるか楽しみです！乾杯！
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南京東路 老菘田居酒屋 (居酒屋) — 台北 $$
忙しい一日の終わりに、近くの老菘田居酒屋でLman先輩と夕食。梅酒＋焼酎と串焼きを楽しみながら、先輩が最近訪れた香港サイエンスパークの感想や、来年のデジタルタイムズ主催未来商務展で先輩が担当するセミナーの講師候補について話しました。最後にバイナンスの契約グリッド取引にも少し触れて…シンプルな夕食でした。
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松山區 考山路-人生好苦之泰居酒 (Mountain) — 台北 $$
午後、Lman先輩がJxという友人を紹介してくれたので、PatとSamも誘って話をしました。Jxはシンガポール人で奥さんは台南の方、まさに天才的な人物です。大学と大学院はペンシルベニア大学やスタンフォード大学などのアイビーリーグで学び、中国やアメリカのDropbox、Lyft、字節跳動などの大手企業で経験を積んできました…
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台北 松山区 小紅莓 石頭火鍋 $$
アイビーリーグ出身でDropboxや字節跳動など大手企業で働いた経歴を持つシンガポール人の天才Jxと知り合った。打ち合わせ後は松山区の小紅莓石頭火鍋で温かい鍋を囲み、興味深い会話を続けた。
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台北 松山区 一号糧倉 ビストロ (一茶一瓦) $$
ここは日本統治時代に台湾で最初に建てられた糧倉です。長い間放置されていましたが、現在はレストラン＆バーにリノベーションされました。食材はミシュランのビブグルマンにも選ばれています。看板メニューの炉焼き桂丁鶏（要予約）と和牛頬肉の牛肉麺を注文し、他にも数品のメイン料理を頼み、赤ワインを合わせました。一人当たりの費用は約1,000台湾ドルでした。
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松山野生鱉 (Mountain) — 台北 $$$
N24台北アークの2周年記念を祝い、驚きに満ちた一日を過ごしました。午後は親友のTakaが立ち上げたN24台北アークで記念イベントに参加し、鼎元の自家製カクテルを楽しみました。イーサンが最近よく話題にしていた、ドイツ銀行時代の元同僚であるTerm Structureのジェリー、そしてこれまでLINEでしかやり取りがなかったAVAエンジェル投資クラブの創設者J.J、さらに以前は華威創投に在籍し、現在は鴻海傘下のMiiCsで働くAVAメンバーのTraにもようやく会えました。
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民生社區 合 日式居酒屋 (居酒屋) — 台北 $$
午前中は会議、午後は旅行会社で期限切れになった台胞証の再申請を済ませました。夕方、久しぶりに衛道中学校の同級生・浩庭と食事。あっという間に30年の付き合いです。会える機会は大切にしたいですね。
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松山 1001夜 中東餐廳 & 水煙館 (Shisha Lounge) — 台北 $$
久しぶりにスピンが食事に誘ってくれました。彼女が色々なものを試すのが好きなので、イラン人オーナーが経営するこの中東料理店を選びました。食事をしながら、彼女が関わる台湾の有名DeFiチーム、Hakka Financeの近況や、以前リリースしたIRS金利スワップ商品について話しました。食後は南京東路にある一千零一夜の水煙館へ。スピンの初水煙体験です。その後、Tと…
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台北 鳥竹・居酒屋 (龍江路店で食事、こちらが移転した同じ店か不明) $$
一日四件のミーティング。朝はまずZommaへ。天仁さんが来て、オプションの価格設定とアービトラージの関係についてみんなで議論しました。午後は杭州南路にある木色藝文咖啡へ。Andyから紹介されたJeffreyとようやく面会できました。彼は朝、AVAエンジェル投資クラブでLinked3をピッチした後（旧友のTakaの紹介に感謝）、台湾駐在のアジアブロックチェーングループEVGのEthanと私と一緒に話をしました。Je...
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敦化北路 GBA吉比鮮釀餐廳 (レストラン) — 台北 $$
台北のGBAで、成大の同窓生二人と会いました。リッチウェル金融グループを創業したCindyと、ゴールドマン・サックスで長年勤務している乃文です。伝統的な金融からDeFiまで、幅広く話が盛り上がりました。
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台北 敦化北路 叁食穂 ビストロ (一時閉店) ⚠️ 暫停營業 $$
成大の先輩二人とビストロで久しぶりに会いました。スタートアップアクセラレーターで働く德航先輩とは2015年以来の再会で、以前より若く見えました！台北のArk N24でのイベントの話もしました。
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台北 東興路 Healer 治癒バー (改名:Waaaa) $$
大学の後輩の佑銘が急に飲みに誘ってくれました。彼の会社の台達電は今、一週間の年次休暇中です。なのでタクシーでここまで来ました。このバーはGoogle評価4.9でなかなか良いです。同じく酒好きの女の子と一緒に、三人で楽しく飲みました。スピリタス(96%)をベースにした特製カクテルを一杯、それからヘーゼルナッツと赤ワインで作られた『酒荘』という名の一杯を注文。前に飲んだ別の2杯のカクテルと合わせて、ほろ酔い気分を楽しみました。後輩、ごちそうさまでした！お酒を飲むときの磁場と波長は本当に大事ですね…
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八德路 青樓 中式餐酒館 (ビストロ) — 台北 $$
八德路にある中華風ビストロ「青樓」で、シンディーの後輩と、外資系で有名だった半導体アナリストのエリック（陳慧明）さんに紹介してもらいました。料理はピリ辛でとても美味しく、ウメジュースやウォッカを使ったカクテルともよく合います。気軽に交流できる良い機会でした。
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Ma Cave 21 紅酒酒窖 (Red Wine) — 台北 $$$
今日はWilliamの誕生日会で、二連続の飲み会でした。参加者は、以前は群益香港、現在は富時にいるSherry、オーストラリアの資産運用会社のSunny、紅樓資本のEric、以前上海にいたアンソニー、イェール大学校友会会長のNick、以前香港取引所、現在はMatrixportのRay、前回知り合った凱盈、農保基金の峯揚など。多くの美女にも会えましたが、やはりメインは...
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台北 焼肉石松五十三次 $$$
今日はWilliamの誕生会で、2次会まで。参加者は、以前群益香港で現在FTSEのSherry、オーストラリア資産運用会社のSunny、紅樓資本のEric、以前上海にいたアンソニー、イェール大学校友会会長のNick、以前香港取引所で現在MatrixportのRay、前回知り合った凱盈、農保基金の峯揚など。多くの美女と知り合いましたが、やはりメインは…
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市民大道 Haru 春 居酒屋 (居酒屋) — 台北 $$$
夕方、まずDeFITsにMatrixportのWilliamを紹介し、夜はWilliamとLmanでWilliamのお気に入りリストにあるこの店へ。焼き物も揚げ物もなかなかのレベルでした。William、ご馳走様でした！企画中の陽明山の豪邸パーティー、楽しみにしてます～ XD
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八德路 紅厝客家小館 (Bistro) — 台北 $
チェウェイが夕食に誘ってくれ、久しぶりに会うシャオミン夫妻も一緒に集まりました。私はルーマン先輩も誘って雑談を交わしました。チェウェイの友人の一人は、以前香港のモルガン・スタンレーでストラクチャード商品を担当し、現在は約2000万米ドルの資産を運用するファンドを自己運営しています。最近は暗号資産関連のアイデアやマーケットメイキングの能力もあるそうで、3月中旬に台湾に戻る前に、まずチェウェイを通じて私と話し、何かアイデアが生まれるかどうか見てほしいとのことでした。
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文華東方飯店 5F M.O. Bar (Rice) — 台北 $$$
夜、梁総とルイホンと集まりました。ここではハッピーアワー（17:00-21:00）があり、特定のお酒が2時間飲み放題で1,200台湾ドル+10%です。食べ放題ではいつも損しますが、飲み放題（お酒）はまだマシです。2時間でカクテル3杯、白ワイン1杯、赤ワイン1杯を注文しました。パッションマティーニ、ビューティースプリッツ、M.O.スパークルです。マンダリンオリエンタルの雰囲気はやはり良いですね。
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松山區 民生東路巷內 西班牙小酒館 (ビストロ) — 台北 $$$
台北・松山区、民生東路の路地裏にあるスペインのタパスバーで、アレックスが台北に来てからまだご馳走していないと言うので、今日の昼は急遽ここで食事を予約しました。自分で持って行ったオーストラリアとスペインの赤ワイン2本の代金を除いて、スペイン風シーフードパエリア、アメリカ産プライム16オンスステーキのセットメニュー、ソフトシェルクラブの揚げ物、イカ、赤エビ、サラダ、ホタテ、トリュフクリームスープ…を注文。純粋な食事代、大人3人と子供1人、開栓料込みで1万台幣くらいでした。アレックス、ご馳走様でした。By Morgan @2021.5.9 昼
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文華東方酒店5F 但馬家 高檔涮涮鍋 (Shabu-Shabu) — 台北 $$$$
今日訪れて初めて知りましたが、こちらは但馬屋とは独立して運営されているようです。但馬屋は日本の百年以上の歴史を持つ肉商で、台湾にも多くの専門店がありますが、但馬家はその台湾の輸入業者で、文華東方のこのレストランと二号店が主な店舗です。いずれにせよ、但馬家は台北の高級しゃぶしゃぶ店の一つであり、月曜の夜でも午後7時半以降の席しか予約できませんでした。お酒代を含めると一人当たり約3千台湾ドル以上から。今夜の食事に合わせたアメリカ産赤ワインのSkysideはまあまあでした。各テーブルは独立した個室になっています…
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文華東方酒店 6F Bencotto 義大利餐廳 (レストラン) — 台北 $$$$
数年前にオープンしたばかりの頃、予約が取れなくて来られなかったBencotto。今日は急な予約だったのに、最後の数席が空いていてラッキーでした。ディナーの4品コースは2千元台で、生牛肉のタルタル、パッパルデッレ、和牛などが含まれていてコスパは悪くない。雰囲気もサービスも良かったです。ただ、残念だったのは、今夜開けた4千元台の2016年イタリア産赤ワイン。Vivinoで調べたら評価4.0で、ちょっと割に合わない感じがしました。
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敦化北路巷內 十二藍 螃蟹海鮮粥 (Congee) — 台北 $$$
約7年前、梁マネージャーと乃文さんと私で北京のミレニアムホテルのバーで集まったことがあります。当時乃文さんはゴールドマン・サックスの北京支社に勤めていました。時の流れは早いもので、今では彼女は3人の子持ちのママに。今夜は同じメンバーで台北で再会し、伝統金融と新興金融の未来について語り合いました。仕事終わりに駆けつけてくれた乃文さん、ありがとう。また次回も集まりましょう！台湾一周の旅で台北に着いてから、なぜか台中に戻れなくなっているみたいで…バカな小米はきっと…
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台北 八德路 ダンシングエレファント ワイン専門店 $$
夜は八德路のダンシングエレファントワインバーで、成功大学工管系の後輩ICEBONE、大学院の同級生・孟陞、梁総と赤ワインを楽しみました。ICEBONEは最近クアルコムからアマゾンに転職し、外資系の収入としては台湾でもトップクラスです。4人で4本の自然派ワインを飲んだので、確かにタイピングが少し鈍っています～@@ 梁総、ご馳走様でした！ By Morgan @2021.2.1 夜
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ChinaPa 酒吧餐廳 (バー) — 台北 $$$
夕食後、梁総がここに二次会に誘ってくれました。今日は梁総の親友の70歳の誕生日でもあり、ここでお祝いすることにしたからです。China Paは以前安和路にありましたが、後に京華城の11階にある現在の場所に移転しました。店内はナイトクラブ風で、食事やお酒の他、夜にはライブ歌手のパフォーマンスもあります。今夜はマカオのカジノで常駐している歌手が招かれていました。席に着くと、テーブルには既にフランスワイン(Dourthe)のボトルが並んでいました。梁総の友人はやはり皆とても面白い方々で、泰豐輪胎の二世、元財政部…
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宸 頂級日式料理 (Japanese Restaurant) — 台北 $$$$
今夜、二人の先輩を紹介するため、元プライベートクラブだった「宸」を選びました。カウンター席以外は全て個室なので、お喋りや打ち合わせに最適です。基隆路と忠孝東路の交差点近くの地下室にひっそりとあり、静かで知名度も高くないため、週末でも比較的予約が取りやすいです。食材も手抜きなく、夜のコースは1,500、2,000、2,500元の三種類から選べます。
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海峽會 — 台北 $$$$
台北の海峽會で食事をしました。梁さんは明日また中国に戻るので、今夜モーガン（私）を夕食に誘いました。考えて、ここに来ることにしました。蔡辰男氏が一手に築き上げたレストラン兼会員制クラブで、宏國大樓のB1に位置し、1500坪の広さがあります。24室すべてが個室で、非常に静かで落ち着いた雰囲気です。さらに、くつろげる日式岩盤浴まであり、なかなかユニークです。打ち合わせや親しい友人との集まりに最適です。今夜はここのしゃぶしゃぶを、チリ産赤ワイン2本とともにいただき、二人で合計...
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茹絲葵 丁骨牛排 (Steakhouse) — 台北 $$$$
昨夜、穆兄がわざわざ桃園から台北まで会いに来てくれました。場所を考えた後、彼をスパに連れて行き、極熱のサウナと10度の氷水プールを行き来するのはなかなかスリリングでした。今日は一日中プログラミングをした後、夕方に突然梁総経理から電話がかかってきました。彼は今日深圳から戻ったばかりで、モーガンを夜ご飯に誘ってくれました。そこで私たちは一緒にルースクリスステーキハウスに来ました。食事をしながらおしゃべりし、今夜開けたのはアルゼンチンの赤ワインで、ステーキととても相性が良かったです。ルースクリスの繁盛は相変わらずで、日曜の夜でも予約が取りづらいです…
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兄弟飯店 菊花廳日本料理 (和食) — 台北 $$$
台北の兄弟飯店にある菊花廳日本料理。昨夜飲み過ぎてしまったので、今日は萬有全＋赤ワインの予定を変更。友達と軽く日本酒を嗜むだけにしました。 By Morgan @2013.11.23
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市民大道涮涮鍋 (Shabu-Shabu) — 台北 $$
弟が台北で結婚式に出席するついでに、食事をおごってもらいに来てくれました。 By Morgan @2011.9.24
よくある質問
松山区のおすすめバーは？
松山区の98軒のバーを収録。
民生社区のバーは？
民生社区は松山区に位置。98軒すべて含みます。
松山区の深夜バーは？
98軒の中に深夜営業のバーを多数収録。
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