타이베이 고급 바 & 레스토랑
중요한 기념일, 비즈니스 접대, 혹은 단순히 자신에게 선물하는 밤을 위해 고급스러운 바를 찾고 계신가요? 이 리스트는 타이페이에서 가장 가볼 만한 고급 레스토랑과 바들을 모았습니다. 호텔 루프탑 바부터 숨은 오마카세 스팟까지, 각각 제가 직접 경험한 후에 수록한 곳들입니다. 타이페이에서 정말 돈을 쓸 가치가 있는 장소를 찾도록 도와드립니다. 想找有景觀的, 如果是約會場合, 需要包廂.
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喜來登飯店 波蘭台灣工商總會 晚宴 (Rice) — 타이베이 $$$
대원자에서 초대전 형식의 아트 전시회를 보고 왕순 선생님의 감동적인 작품을 감상한 뒤, 셰라톤 호텔에서 열린 폴란드-대만 상공회의소 만찬에 참석한 바쁜 하루였습니다.
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大直 基隆河上 遊艇派對 (River) — 타이베이 $$$
샘이 다즈히(大直) 지룽강(基隆河)에서 요트 파티를 주최했어요. 일본인 여성 DJ와 몇 명의 일본인 여성분들이 참석하셨습니다. 이렇게 극도로 불안정한 시대에 대만과 일본의 우호 교류를 하고 현재를 사는 것도 좋은 일이죠. 일요일 밤, 건배!
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타이베이 빅토리아 호텔 (4번째 방문) 대만-폴란드 상공회의소 만찬 $$$
타이베이의 빅토리아 호텔에서 열린 대만-폴란드 상공회의소 만찬에 네 번째로 참석했습니다. 장소는 마침 리처드 씨네 호텔 3층이었어요. 오늘 밤은 총 세 테이블로 소규모이지만 아름다운 자리였습니다. 폴란드 측에서는 폴란드 투자무역청 관계자가 참석했고, 대만 측에서는 교무위원회 관계자와 전 타이난 시장인 쉬톈차이 시장도 만났습니다. 식사 후에는 잔을 들고 테이블을 옮겨 다니며 다른 대만 창업가 및 업체들과 명함을 교환하고, 위성 안테나, 자동차 부품, 자동차 전자, 바이오테크, 재생 에너지 등 각자의 폴란드 프로젝트나 산업 발전 상황에 대해 이야기를 나눴습니다.
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逸仙路巷內 Justin's Wine & Bistro 小玖館 (Alley) — 타이베이 $$$
이션로 골목에 있는 '저스틴스 와인 & 비스트로 샤오지우관'에 들렀습니다. Pat의 회사에서 홍콩 비자 암호화폐 카드를 받고, 근처에 있는 푸본 미술관에 들렀어요. 인상파 그림(모네의 수련 포함)과 빛을 주제로 한 설치 작품, 두 가지 새로운 전시가 있었습니다.
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타이베이 송산구 스페인 비스트로 (2번째 방문) $$$
타이베이 송산구에 있는 스페인 타파스 바에 두 번째 방문이에요. 며칠 전 팻이 Cherubic Ventures의 파트너 중 한 명인 Snow를 소개해줬어요. 이야기를 나눈 후, 오늘 정오에 Andrew와 컨퍼런스 콜을 했는데, Cherubic은 지금까지 200개가 넘는 회사에 투자했고, 유니콘 기업도 여러 개 배출했죠. Snow는 현재 싱가포르에 주로 거주하고 있고, 잠재적인 협업 기회에 대해 이야기를 나눴습니다. 저녁에는 호텔 아래에서 자쉬안과 골프 연습을 하고, 지난번 일본인 코치 Moto를 만났어요. 연습 후 배가 고파져서 근처 식당으로...
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晶華酒店1F azie 餐廳 (레스토랑) — 타이베이 $$$
타이베이 그랜드 하얏트 1층에 있는 azie 레스토랑에서 점심을 먹었습니다. 초등학교 동창인 Brenda가 초대했는데, 그녀의 부티크 INLUXE CASA가 호텔 B2에 있어서 여기서 만나는 게 가장 편리했죠. 식사하면서 비즈니스 아이디어를 나누고, 먹은 후엔 MRT 홍선을 타고 세계무역센터 회의에 바로 갔습니다. Brenda, 대접 고마워요! 건배!
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文華東方酒店3F 雅閣 粵菜 (Cantonese) — 타이베이 $$$$
인생은 무수한 인연으로 이어져 있습니다. 모든 추억도 그 뒤에는 인연이 있죠. 오늘 밤 네 친구와의 식사도 Andy가 그의 CMU 동창 Jeffery를 저에게 소개해주었고, 제가 그 Jeffery를 Lman 선배님께 소개해드린 것이 계기였습니다. Pat이 그의 Cornell 동창 Samuel을 저에게 소개해주었고, 저도 그 Samuel을 Lman 선배님께 소개해드렸죠. 타이베이 만다린 오리엔탈 호텔 3층에 있는 미쉐린 1스타 광둥 요리점 '아각'에서의 모임은 이렇게 얽힌 인연의 결과였습니다.
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老爺酒店 - 明宮粵菜廳 (Cantonese) — 타이베이 $$$
Zixuan의 초대로 저녁에 일본 관련 산업계, 정부, 학계가 모인 만찬에 참석했습니다. 명함 교환 외에도 모두가 다양한 잠재적 자원과 인맥에 대해 의견을 나누었습니다. 건배!
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信義區 ONCOR 響艷(3번째 방문) — 타이베이 $$$
제인이 르 서클 클럽에 소개되었고, 로얄 새루트 30년, 38년, 그리고 62 건 새루트 레드를 포함한 프리미엄 위스키를 시음했어요. 이후 제인이 지난 생일을 거의 8시간 동안 축하해줬어요—그날은 일기조차 다 쓰지 못할 정도였습니다!
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W Hotel 10F Seasons by olivier e. 法式料理 (프렌치) — 타이베이 $$$
타이베이 W 호텔 10층의 Seasons by olivier e.에서 어르신들과의 급한 점심 약속이 있었습니다. 대접해 주셔서 감사합니다, 건배!
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타이페이 농안가 프라이빗 클럽 $$$$
오늘 밤 Richard가 그의 동생 아B, 홍콩 百川信託의 Kyle, 그리고 룽샤와 Ian을 저와 소개시켜 주기로 했습니다. Kyle는 심지어 비행기를 다음 날로 바꿔서 오늘 밤 시간을 비웠습니다. 생각해 보니 Sam도 불러서 이야기해 보는 게 좋겠다 싶었습니다. 해산물로 가득 찬 테이블은 정말 푸짐했습니다.
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타이베이 아메리칸 클럽 (ACC) 위안산 근처 — 2번째 방문 $$
위안산 근처 미국 클럽(ACC) 두 번째 방문입니다. 거의 2년 만에 하버드+예일 출신 Tim 선배님과 해피아워로 만났어요. 선배님은 최근 미국과 일본의 친구들(그중에는 수천억 달러를 운용하는 미국 대형 금융 기관도 있습니다)과 MicroStrategy와 유사한 일본 현지 프로젝트를 논의 중이셨습니다. 어제 Yujia를 통해 오늘 여기서 이야기를 나누게 되었죠.
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世貿中心國貿大樓34F 漢來名人坊 (Center) — 타이베이 $$$$
세계무역센터 국제무역빌딩 34층 한라이 명인팡에서의 점심입니다. 먼저, 캘리포니아에서 와서 오늘 일정을 마치고 돌아가는 Steven에게 WhaleChip의 CEO인 Kyle 후배를 소개했습니다(Steven은 IC 칩 설계/제조 수요가 있었어요). 그들이 TSMC의 4~6나노 공정 제품에 대해 논의하는 걸 들었습니다. Steven은 또한 중국과 미국에서 총 30년 이상 경력을 쌓고 여러 기업의 나스닥 SPAC 상장을 도운 Bill 형도 소개해 주셨습니다. Steven이 34층에서 점심을 대접해 주셨는데...
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衡陽路 大三元酒樓 — 타이베이 $$$
내일 미국으로 돌아가는 친구 새뮤얼이 라멘 선배님과 저를 대만 헝양 로드의 다산위엔(大三圓酒樓)에 초대했어요. 예전에 미쉐린 1스타를 받았던 곳이죠. 새우로 만든 속을 채운 튀긴 유탸오 같은 독특한 요리도 있었어요. 1인당 약 1,500원 정도 들었네요. 새뮤얼, 대접 고마워요! 안전한 여행 되세요!
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타이베이 다안 Le Sentir 시가 클럽 (2번째 방문) $$$
실리콘밸리에서 잠시 돌아와 설날을 미리 보내는 중일고 천재 동창 CLKao와 중정기념당 근처에서 간단한 점심을 먹었어요. 그 후 근처 카페에서 그의 새 스타트업 'Recce'에 대해 이야기했죠. 데이터 기반 스마트 시스템이 새로운 데이터나 로직이 변경될 때 빠르게 확인하고 보장하는 솔루션이에요.
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君悅酒店1F Cheers 歡飲廊 (Hotel) — 타이베이 $$$
조조 누나를 통해 청다 90학번 푸신 선배님을 알게 되었어요. 선배님은 바이오테크, 공급망 금융 등 여러 업종에 투자하고 계세요. 원단 오후에는 제프 형의 동문역 근처 집에서 레온 형, 제니 누나, 레온 형의 30년 지기 라이 형, 로이 형 가족과 함께 시간을 보냈어요. 대만은 좁네요. 로이 형은 저보다 20살 많은 위다오 중고등학교 선배님이에요.
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兄弟飯店頂樓 桂花廳 (Rice) — 타이베이 $$$
아침에는 여러 상장사 대주주인 돈 선배님 사무실을 방문했어요. 선배님이 부사장님과 부사장님의 여자 친구를 소개해 주셨는데, 그 친구는 지갑에 처리해야 할 비트코인 36개를 가지고 계셨어요. 콜드 지갑, TRON 체인, 암호화폐 직불카드에 대해 설명하고, 대만 거래소 BITO, MaiCoin, XREX 등을 분석해 드렸죠. 이후 선배님과 부사장님과 근처에서 점심을 먹으며 캘리포니아 레드 와인을 곁들였고, 선배님의 과거 이야기를 들었어요.
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茹曦酒店15F Opera Cocktail Bar (Hotel) — 타이베이 $$$
주말 저녁, Sam의 초대로 새 친구들을 만났습니다. Thomas, Tony, Charlie는 KOR의 단골입니다. Louis는 테크 업계에서 TSMC를 고객사로 두고 있어요. Howard는 국제 대기업에서 40개국 이상을 다녔고, 지금은 가족의 토지 개발 사업을 이어받고 있습니다. 한국에서 온 Ken과 윈난에 광산을 보유한, 저우제룬 콘서트 보러 홍콩에서 온 Andy 형도 다시 만났어요.
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大安區 Le Sentir 雪茄會所 (Cigar) — 타이베이 $$$
저녁 식사 후, 친한 친구 Pat이 급하게 만나자고 했어요. 그가 예전 크레디트 스위스에서 부하로 둔 Heng이 부인과 함께 싱가포르에서 타이완에 용무 보러 와서 Pat을 만나려 했고, Pat이 저도 함께 소개해 주자고 했죠. Heng은 현재 홍콩 주타이푹의 투자팀(패밀리 오피스)에서 다양한 투자 프로젝트나 펀드를 평가하는 일을 하고 있습니다. 패밀리 오피스와 투자 분야에 관한 이야기를 들을 수 있는 좋은 기회였어요.
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茹曦酒店15F Chinatown Sky Bar (Hotel) — 타이베이 $$$
먼저 네이후에서 Cory 형과 함께 이탈리아 와인 시음회에 참석했어요. 미국에서 온 Scott과 아부다비에서 온 Aman을 새로 알게 되었죠. 그 후, 고층 피아노 바 '차이나타운 스카이 바'의 오픈 파티에 참석했어요. 여기는 단위 씨가 컨설턴트로 있는 곳입니다. 타이완은 정말 좁네요. Sam의 친구가 여기 사장님 Andy 형을 알고 있었고, 푸위안 건설의 사장님과 후과 씨 딸의 전 남편이신 이 모님 두 분도 만났습니다.
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大直 維多麗亞酒店4F N°168 牛排館 (Steakhouse) — 타이베이 $$$$
타이베이 다즈 비토리아 호텔 4층 N°168 스테이크하우스 (2번째 방문). 지난번 방문은 12년도 더 전인데, 염세감이 드네요. 조이가 오늘 상하이에서 돌아와 식사하자고 해서, 후배 진을 불러 잠재적 협업에 대해 이야기했어요. 168에서 스테이크 먹자고 생각했는데, 처음엔 자리가 없었어요. 비토리아 호텔의 젊은 사장님이신 친구 리처드 덕분에 토요일 밤 자리를 마련해 주셨어요. 피자와 이탈리아 레드 와인 한 병도 대접해 주셨고요. 리처드, 준비해 주셔서 감사합니다.
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OMNI Nightclub (2번째 방문) — 타이베이 ⚠️ 暫停營業
타이베이 OMNI 나이트클럽 두 번째 방문. 후배의 초대에 감사합니다. 건설업에 종사하는 Shiliu와, 타이중 7기 재개발구역에 있는 Beta Bistro(몇 번 가봤어요)의 사장님 Johny 등 새로운 분들을 만났어요. 대만은 정말 좁네요, Johny는 학교 동창인 Boheng과도 아는 사이더라고요. 건배!
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타이베이 타유로 지웨 주갸오 (3번째 방문) $$
코리 형이 산 1994년 보르도를 시음하자는 급한 초대. 오후 4시, 그와 홈쇼핑 호스트 이븐과 세 명이서. 지웨 셀러의 KC 누나에게 연락해 저녁 시간 예약했습니다. 이븐이 개발 중인 전분 없는 토스트를 가져왔어요. 병마다 계속 마셨는데, 가게에서 마지막으로 마신 알자스 피노 누아는 정말 놀라웠습니다. 코리 형은 최근 많은 와인을 보관할 장소가 필요해서…
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大安區 MDV Taipei — 타이베이 $$$
주말 밤, 첫 번째 술자리를 시작하면 두 번째는 쉽게 이어지곤 해요. 개업한 지 몇 달 안 된 이 신상 바에서 작은 병 프랑스 샴페인을 따며, 드물게 혼자 조용히 무언가를 생각해 보는 시간을 가졌어요.
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타이베이 모 호텔 $$$$
6일차, 8번째 장소. 비바람 속에서도 술은 흥겨워! 건배!
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ATT 4 Fun 7F Ai Nightclub — 타이베이 $$$
오후에 샘이랑 장화 허메 지역 대표 사장님(사동) 만나고, 북부에서 내려온 업무 관련 K 소개해줬어요. 그다음 샘 차로 타이베이 돌아왔어요. 밤 8시에 외국 친구랑 1시간 넘게 화상 회의하고, 코딩 좀 더 하다가 나갔어요. 오늘 마지막 장소는 AI 클럽이에요. 팻의 전 투자은행 동료 클레어가 미술품 경매 운영과 그림 수집에 관심 있어서 소개해줬어요...
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타이베이 송산 어느 프라이빗 클럽 (4번째 방문) $$$$
대중에서 친구가 타이베이 올라왔어요. 먼저 중허에서 1년 만에 만난 린 리장(이장님)이랑 그 친구들이랑 술 마셨고, 다음 장소는 개인 클럽에서 타이베이 친구들이랑. 세상 좁네요, 병 따는 게 특기인 소다 또 만났어요! 건배!
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東區 OMNI Nightclub — 타이베이 ⚠️ 暫停營業
하루 종일 바빴는데 후배가 불러서 나와서 쉬었어요. 새 친구들도 만났고, 그중 한 명은 시가 엄청 좋아하는데 현장에서 하나 선물해줬어요! XD 고마워요, 건배! 후배야, 한턱 쏴줘서 고마워!
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中正區 花園大酒店 PRIME ONE 牛排館 (Steakhouse) — 타이베이 $$$
Lman 선배가 갑자기 스테이크를 먹자고 해서, 타이베이에서 1인당 2,000대만 달러 이상의 고급 스테이크하우스 중 아직 가보지 않은 PRIME ONE(가든 호텔)이 생각났어요. 그래서 오늘 점심에 방문했죠. 미국산 프라임 45일 웻에이징 립아이와 2-glass 와인 페어링을 주문했어요. 유리온실 같은 아름다운 공간에서의 식사는 꽤 괜찮은 경험이었어요.
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忠孝復興 Restaurant A 法國餐廳 (레스토랑) — 타이베이 $$$$
미국에서 돌아온 친구 샘과 ETH Taipei 스피커 중 한 명인 올렌과 점심을 먹었어요. Restaurant A의 셰프 황이룬은 이전에 RAW에서 근무했었죠. 샘은 미국에서 사장님 아들을 알게 되어 오늘 여기를 예약했어요. 파인 다이닝을 즐기면서, 이 레스토랑이 미쉐린 스타를 목표로 노력하고 있다는 게 분명히 느껴졌어요. 여러 요리가 꽤 창의적이었습니다.
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大直 美福大飯店3F 米香台菜餐廳 (레스토랑) — 타이베이 $$$
점심에 친구 샘이 식사에 초대해서 미쉐린 1스타 타이완 요리 레스토랑 '미샹'을 예약했습니다. 샘은 스위스 다보스에서 미디어 인터뷰를 마치고 막 돌아왔고, 스위스 기념품을 가져왔어요. 식사하면서 스위스에서의 경험담과 그의 최신 투자 통찰력에 대해 이야기했습니다.
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喜來登酒店17樓-請客樓 (Hotel) — 타이베이 $$$
오후에는 싱우 빌딩의 TempoX에서 회의를 했습니다. 저녁에는 Zomma Protocol 팀의 송년회에 참석했는데, 올해 두 번째예요. Zomma는 온체인 옵션 거래 플랫폼으로, 현재 TVL 기준 DeFi 옵션 분야에서 17위, zkSync 체인에서는 1위입니다. 송년회는 미쉐린 스타 레스토랑 '칭커러우'에서 열렸습니다.
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艾麗酒店6F La Farfalla (Hotel) — 타이베이 $$$
신이구의 Humble House Taipei 6층 La Farfalla에서 Marcus, Amy, Andrew와 저녁 식사를 했어요. 보르도 레드 와인과 함께 즐겼습니다. Andrew, 대접 감사합니다! 두 번째 코스는 NTNU 근처 한국 식당에서 음악과 교수님, 반도체 장비 대리점 증 형님, 한국 사장님 조 형님과 위스키와 소주를 마셨습니다. 건배!
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兄弟大飯店-蘭花廳 (Rice) — 타이베이 $$$
아침 Zomma Protocol 회의 후, Pat이 점심에 몇몇 좋은 친구들을 불러 모았어요. 한동안 못 봤던 대만 투자 은행의 대부 아래에서 일하는 IP 형님, 그리고 새로 알게 된 위안타 증권(홍콩)에서 글로벌 시장 거래 부서를 관리하는 Bryan 형님도 만났습니다. Bryan과 그들과의 펀드 상장 가능성에 대해 이야기할 수 있었어요. Pat 형님, 대접 감사합니다! 이후 Hive로 이동... 그리고 AW Wine(세 번째 방문)으로.
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喜來登飯店 數位時代 台港Web3 交流晚宴 (Rice) — 타이베이 $$$
Lman 선배의 초대로 Digital Times에서 주최한 타이완-홍콩 Web3 교류 만찬에 Sheraton Grand Taipei Hotel에서 참석했습니다. 또한 행사 전체를 준비하느라 수고한 Emily에게도 감사드립니다. 오늘 밤 Sheraton Hotel B2층에서 정교한 만찬이 4테이블로 준비되었습니다. 마침 맞은편에서는 Google이 연말 감사 파티를 열고 있었네요. 이번 행사에는 주로 홍콩의 VC나 프로젝트 관계자 친구들과 타이완 Web3 세계의 친구들이 서로 교류했습니다. 여전히 새老朋友가 교차하며 만났고, 일년에 한 번 만나는, 지금은 홍콩에 있는...
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逸仙路巷內 琥珀〈割烹〉Kohaku (Alley) — 타이베이 $$$$
Kohaku는 타이베이의 사저(私邸)에 숨겨진 고급 일식 레스토랑으로, 일본 미슐랭 2스타 출신의 도하라 신지 셰프가料理長을 맡고 있습니다. 개업한 지 한 달 조금 넘었지만 카운터 자리는 항상 구하기 어렵습니다. Paul 형의 초대로 오늘 저녁 여기서 식사를 했는데, 이곳은 Paul 형이 투자한 레스토랑 시리즈 중 하나라서 특별히 우리를 위해 개실을 예약해 주셨습니다. 식사 전 오늘의 재료(90%가 일본 수입품)가 소개됩니다. 흔한 A5 등급 외에도...
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中山九昱希爾頓逸林酒店 1F 森酒吧 (바) — 타이베이 $$
주말 내내 꽤 비싼 강좌를 들었습니다—식사 시간을 제외하고 정확히 17시간을 배웠죠. 강좌가 끝나고, 엄마가 아침에 LINE으로 최근 내가 술 관련 글을 올리지 않아서 익숙하지 않다고 말씀하신 게 생각났습니다. 그래서 효도심에, 수업이 끝나자마자 바로 교실 근처에서 한 잔 할 곳을 찾았습니다. 음, 화이트 와인 한 잔으로는 부족할지도, 엄마를 만족시키기 위해 보르도 한 잔을 더 추가하는 게 안전하겠네요. 23시에 참석해야 하는...
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타이페이 그랜드 하얏트 호텔 - 윈진 중식당 $$$
타이베이 그랜드 하얏트 호텔의 윈진 중식당(雲錦中餐廳)에서 에릭 후이밍 형님과 낸시와 점심을 먹었습니다. 타이완은 정말 좁네요. 입구에서 XREX 거래소 창립자인 웨인 야오원 형님을 우연히 만났습니다. 점심 동안 에릭은 최근 베트남 방문 시 부총리와 하노이 부시장의 접대를 받은 이야기와 현재 베트남의 새로운 투자 기회에 대해 공유했습니다. 식사 대접 감사합니다!
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JR東日本大飯店3F The Bar (Rice) — 타이베이 $$$
타이베이 JR 동일본 대호텔 3층 The Bar. 저녁, AINiffler의 창립자 Mark. 지난주 그와 식사할 때 몇 가지 이야기를 나눴다. 그래서 그날 그는 갑자기 Liang 총경리님을 만나고 싶다고 말했다. 이전에 Mark와 William의 대접을 받은 적이 있어서, 오늘 밤 모임을 주선해 주었다. 여기에 오는 것도 오랜만이다. 지난번에 왔을 때, 이곳은 아직 류푸황궁(六福皇宮)의 처칠 바였다. 여기서 카발란 위스키를 마시며, Liang 총경리님이 이전에 Invesco에서 약 200억 달러(1,300억 RM…을 관리하셨던 경험을 공유하는 이야기를 들었다.
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大安區 橘色涮涮屋 — 타이베이 $$$
미친 듯이 바쁜 월요일이었어요. 낮에는 화상 회의 두 개, 전화 통화 두 번, 설문 자료 조사. 저녁에는 10년 동안 예약하고 싶었지만 항상 예약이 불가능했던 'Mugen Shabu Shabu'에 드디어 갔어요. Digitimes의 최고 혁신 책임자인 James가 소개해줘서 그의 팀에 있는 미녀 Emily를 만났습니다. 그 후 다안 로드의 와인 숍으로 이동해, 신베이시에서 대규모 토지 개발을 하고 최근 타이중에서 프라이빗 클럽에 투자하려는 친구와 제 의견을 묻기 위해 술을 마셨어요.
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타이페이 머디슨 타이페이 호텔 (5번째 방문) $$$
휴일 전에 온라인으로 책을 몇 권 샀는데 실수로 중복으로 구매했어요. 오늘 아침 받아서 훑어본 후 외출했어요. 어제 밤에야 Madison에서 술을 마셨는데, 오늘 점심에 또 다른 친구들이 거기서 점심을 먹자고 했어요. Lman 선배가 BingX 거래소 대표의 절친인 샤오린을 소개해 주셨어요.
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코세차 22 시가 라운지 (2번째 방문) $$$
점심 후 Cosecha 22 시가 라운지에서 대화를 이어갔어요. 샤오린과 함께 우리가 관여하고 있는 다양한 실물 및 Web3 프로젝트와 펀드 협력 가능성에 대해 많이 이야기했어요. 그의 어시스턴트 Ben도 함께했어요. 편안한 분위기에서 생산적인 후속 세션이었어요.
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仁愛路 山海樓 (Mountain) — 타이베이 $$$
오늘 밤 Sam, Andrew, Lman 선배와 함께 런아이로의 Shan Hai Lou(미쉐린 1스타)에서 저녁을 먹었어요. 추억과 혁신이 공존하는 대만 요리를 프랑스 샤르도네 와인과 함께 즐겼죠. 친구들과 모이면 항상 배우는 점이 많아요. Sam의 대접 감사합니다! 건배!
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타이베이 JR 동일본 대호텔 $$$
JR 동일본 대호텔에서 Liang 총과 점심을 먹었어요. 크림 크랩 말차 국수가 꽤 괜찮았어요. 오후에는 역사적 장소, 박물관, 미술관을 돌아봤어요. 저녁에는 Delta Electronics 투자 부서에서 일하는 Fred 후배와 술을 마셨어요.
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101 - 85樓 捌伍添第 粵菜 (Cantonese) — 타이베이 $$$
5개 이상의 미팅으로 바쁜 하루였어요. QuanTrend로 시작해, Sam과 함께 타이베이 101 85층의 85F Addiction(미쉐린 셰프의 광둥 요리)에서 점심을 먹었죠. Sam은 아프리카에서 막 돌아왔는데, KulaDAO가 잠비아 장관을 만나고 현지 언론에 보도되기도 했어요. 88층의 Simple Kaffa에서 커피로 마무리했습니다.
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喜來登酒店 請客樓 (Hotel) — 타이베이 $$$
갑자기 Zhang Xuchu 선배의 생일 파티에 참여해 Sheraton Hotel의 Qing Ke Lou에서 축하했어요. 선배가 윈린으로 돌아간 후, 신이구의 ONCOR에서 후식을 이어갔죠. 10년 넘게 울지 않았는데, 오늘 밤 노래를 부르다 눈물이 났어요. 건배!
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信義路 Opium Champagne Bar — 타이베이 $$$
Sophia Research의 Jack과 한동안 만나지 못하다가, 그가 만나자고 해서 타이베이 101 맞은편에 있는 이 샴페인 바에 왔습니다. 다른 Jack, Chris, Lance 등 29~34세의 젊은 친구들도 함께했는데, 각자 특별한 분야에서 매우 뛰어난 존재들이었습니다. 그들의 본업과 다양한 경로를 통해 접수되는 글로벌 수요는 중국, 홍콩, 마카오, 호주 등 일반적인 시장을 넘어서고 있습니다…
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大安區 慕軒飯店酒吧 (바) — 타이베이 $$$
어제 아침 Andrew가 어떤 투자신탁의 전 회장인 '성 형님'을 FUNWOO의 창립자 Nancy에게 소개해 주었습니다. 점심에는 cacaFly의 VP인 Jerry도 Nancy를 방문했습니다. 타이완은 정말 작네요, Jerry도 라멘 선배와 GCP의 Blues를 알고 있었습니다… 조금 후에 Pat 형제도 합류했습니다. 오후에는 Pat과 함께 근처 DeFITs 사무실에 가서 베이첸에게 To…에 대한 소개를 들었습니다.
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敦化南路 梵 和牛燒肉 (Yakiniku) — 타이베이 $$$
본은 도쿄 1위 야키니쿠 점인 요로니쿠와 협업하여 타이완에 오픈한 고급 야키니쿠 집입니다. 친한 친구 Sam이 어제 밤 미국에서 돌아왔고, 오늘 밤 모두 여기서 만나 저녁을 먹었습니다. Sam은 UIUC 대학 실험실 디렉터일 뿐만 아니라 아프리카의 실물자산(RWA)을 토큰화하는 KulaDAO의 공동 창립자이기도 합니다. 오늘 밤은 2인 세트(6,500달러+10%)와 추가 고기를 주문하고, 외…
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타이베이 타유로 Ji Yue 와인 셀러 (2번째 방문) $$
그저께 타이중에서 란칭의 가게에서 술을 마시며, 그녀 집이 타이베이에서 오랫동안 운영해 온 지웨 와인 셀러에 대해 이야기했는데, 오랜만에 온 것 같아 오늘 일이 끝나고 가게에 들러 KC 누나에게 인사하고 앉았습니다. 오늘 마신 것은 프랑스 쥐라 지역의 희귀한 고대 품종 트루소(Trousseau)로 만든 레드 와인입니다. 미식가인 KC 누나에게 전국과 타이난의 많은 고급 레스토랑(타오농베이, MO. Lab, 간즈탕 등)에 대한 이야기를 들었습니다. 그리고 지하 500평이 넘는 거대한 와인 셀러를 구경할 때…
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大直 萬豪酒店20F INGE'S Bar & Grill (Hotel) — 타이베이 $$$
오후에 레이스지의 후배들이 대만 주식 시장의 대형 투자자를 소개해 주었는데, 그의 포지션은 30분 만에 약 4천만 대만 달러의 손익을 낼 수 있습니다. 일요일 오후라 술을 마시면서 조용할 만한 곳이 별로 없어서, 네이후의 익숙한 와인 업체 WINESWEE에 연락해 위층 VIP 룸을 예약해 달라고 했습니다. 도착해서는 조지아와 칠레 레드 와인 두 병을 열고, 네 사람이 룸에서 편하게 마시며 이야기했습니다. 끝나고는 저녁 식사로…
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新光三越A9 WILDWOOD — 타이베이 $$$
저녁에 팻이 그의 회계사 친구 에릭을 소개해 주었는데, 에릭은 자신의 회계 법인(상언군가)을 창업해 현재 40명 이상의 직원을 두고 있습니다. 에릭의 전문적이고 민첩한 대응은 깊은 인상을 남겼습니다. 그 후 밤에는 한 미녀가 신광미쓰코시 A9에서 저녁 식사에 초대했습니다. WILDWOOD는 미슐랭 스타 셰프가 이끄는 곳으로, 주문한 스테이크의 불 조절이 아주 훌륭했고, 그게…
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南京復興 JR 東日本大飯店 (Rice) — 타이베이 $$$
한동안 못 뵀던 양 총과 점심 약속을 잡아, 타이베이 난징푸싱 JR 동일본대호텔에서 만났습니다. 르젠트 호텔이 바뀐 후 그곳의 고급 우육면은 더 이상 먹을 수 없지만, 여기 JR에서 제공하는 와규 카레도 꽤 훌륭했습니다. 잔맥 레드와인과 화이트와인과 함께 즐긴 간단한 점심이었어요. 오후 온라인 회의 후, 저녁에는 Lman 선배와 함께 다시 난징푸싱으로 돌아와 쇼창 이자카야에서 식사를 했습니다. 생선회나 소갈비 등 음식이 꽤 맛있어 좋은 인상을 남겼고, 399대만 달러에 1.5시간 무제한...
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喜來登飯店2F 桃山日本料理 (일식) — 타이베이 $$$$
셰라톤 호텔 2층 모모야마 일식 레스토랑에서 저녁 식사 자리를 마련해 샘의 가족과 낸시 그리고 그녀의 딸을 소개했습니다. 샘은 글로벌 web3 프로젝트 KulaDAO를 관리하는 동시에 UIUC 실험실의 디렉터이기도 해요. 샘의 딸과 낸시의 딸은 나이가 같고, 둘 다 타이완의 미국 학교에 다니고 있죠. 샘의 딸 알렉산드라는 국제 멘사 협회의 천재 멤버이기도 해서, 오늘 밤 그들이 만날 수 있도록 준비했습니다.
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松勤街 招待所 BTSE & Fireblocks Party (Lounge) — 타이베이 $$$
신이구를 이동하는 또 다른 하루였습니다. 아침에는 국태치지빌딩 내 QuanTrend에서 회의를 시작했고, 점심은 근처에서 이탈리안 파스타를 먹었습니다. 오후에는 세계무역센터 근처에서 Zomma Crypto Option Exchange 회의에 참석했습니다. 저녁에는 Fireblocks의 Jude 덕분에 송친가의 BTSE & Fireblocks 파티에 초대받았습니다.
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타이베이 브리즈 신이 45F 모턴스 스테이크하우스 (4번째 방문) $$$$
바쁜 하루였습니다. 아침에 Tony가 Morgan Information의 William과 Mark를 소개해 주었습니다. 타이완은 좁네요. 그들은 이전에 Matrixport의 Ethan과 Ascent의 Max로부터 각각 Richwell 자산 관리 회사에 대해 들은 적이 있었습니다. 마침 Tony와 저는 10년 이상 알고 지냈고 그들도 알고 있었기 때문에, Tony가 오늘 직접 저를 소개해 주었습니다. 점심에는 후배 Edison이... (글자 잘림)
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브리즈 난산 셀라비 $$$
Jack과 Teddy와 저녁을 먹고, 이어서 여러 차례의 뒷풀이가 이어졌어요. Sophia Quant Fund의 Jack, 록 레코드 2세인 Teddy, Space Crocodile NFT 창립자 Alvin과 함께 밤새 술을 마셨습니다. 대만은 정말 좁아서, Jack도 Nancy가 소개해 준 Aaron을 알고 있었어요.
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晶華酒店2F 上庭酒廊 Gallery (Hotel) — 타이베이 $$$
타이베이 Regent Hotel 2F, Gallery Lounge. 오후에 ContiBit Exchange의 최대 주주 Richard와 Cindy와 이야기를 나누기 위해 이곳에 왔습니다. 트러플 오믈렛은 880NT +10%에 활력 음료 한 잔이 포함됩니다. Richard, 대접해 주셔서 감사합니다~ By Morgan @2023.4.4
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Cosecha 22 雪茄屋 (Cigar) — 타이베이 $$$
어제도 다섯 번의 미팅으로 바쁜 하루였어요. 아침에는 Zomma Crypto Option 플랫폼 회의를 시작으로, 오후에는 코세차 시가 라운지로 갔어요. 암호화폐 양적 거래 회사 QuanTrend의 총매니저 Clark(징텡)과 Ariel이 저를 초대해 이야기를 나눴죠. Clark이 대접한 고급 트리니다드 시가와 약간의 피트 향이 나는 위스키 조합은 정말 향기로웠어요.
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中山區 大倉久和飯店1F 珍珠酒吧 (바) — 타이베이 $$$
OffChain 행사에서 만난 Jack이 제대로 이야기 나누자고 초대했어요. 레드 와인을 천천히 따며 치즈를 즐기면서 좋은 대화를 나눴습니다. Jack은 교대를 졸업하고 Chen An-bin 교수님 아래서도 공부했으며, 베이징의 인터넷 기업에서도 여러 해 일했습니다. 32살이지만 독립적이고 확고한 의견을 가진 분이에요.
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長安東路 海九 澎湖海鮮餐廳 (레스토랑) — 타이베이 $$$
아침에는 시청역 근처 연합보 빌딩 사무실에 가서 상하이에서 막 돌아온 Benson 형을 만났어요. Benson 형은 전에 보성과 웨이핀후이의 합작 회사를 관리했고, 경영과 판매에 풍부한 경험이 있죠. 성공대학교 동창회의 명지 선배, Dennis, 그리고 온라인으로 참여한 Cindy, Joey, 맹 총과 함께 Richwell-DeFITs 컴플라이언스 펀드를 추진하는 방법에 대해 논의했어요.
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食令 Shabu — 타이베이 $$$
Duke가 홍콩에서 돌아와서 이 모임을 준비했어요. 처음에는 세 명이었는데, 나중에는 열 명으로 늘어났죠. Mars에게 추천을 받아 홍콩 사장님이 운영하는 프라이빗 클럽을 15:00부터 23:00까지 대관했어요. 홍콩 펀드 매니저, 호주에서 외환 거래를 하는 분, 호주에서 금융 서비스를 하는 외국인 친구, 회사를 매각하고 현재 NVIDIA에서 일하는 분, 건설 및 건자재 관련 친구, 왕 회계사 등… 각계각층의 친구들이 모였어요.
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老爺大酒店 明宮粵菜廳 (Cantonese) — 타이베이 $$$
점심에 허딩 벤처 캐피털의 중학교 후배 승위와 Palm Drive VC의 대학교 후배 Fisher와 함께 식사를 했습니다. 이곳은 사업이 아주 잘 되고 있었고, 팡후이난이 마침 옆 테이블에 앉아 있었어요. 우리 모두 최근 본 다양한 프로젝트에 대해 이야기를 나눴습니다. 승위, 대접해줘서 고마워요! :)
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南港 六福萬怡酒店 酒吧 (바) — 타이베이 $$
오후에 예전 위엔타투자신탁(Yuanta Investment Trust) 동료였던 Kevin을 만나 DeFITs를 방문하고, 이 암호화폐 펀드 회사의 차익거래 상품에 대해 알아봤습니다. Kevin은 예전에 중국 본토 공모펀드에서 고정수익 투자 이사로 일했고, 팬데믹 기간 동안 타이완으로 돌아왔어요. 최근에는 은행에서 펀드 상장 심사를 담당하고 있었습니다. 그리고 타이완은 여전히 정말 작네요—제 후배 Cindy와 Kevin도 예전에 타이신은행(Taishin Bank) 동료였다는 사실이 밝혀졌어요. 그들을 소개해주려고 했는데, 알고 보니 17년 전부터 서로 알고 지냈더라고요...
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中山北路巷內 鮨群 壽司 (Sushi) — 타이베이 $$$$
Mars가 전 '순채' 수석 셰프인 황 셰프가 이번 달에 오픈한 스시 전문점 '스시 군'에 친구들을 데리고 응원 차 방문했습니다. 재료가 매우 신선해서 20여 코스를 먹었는데도 전혀 느끼하지 않았습니다. 술을 시키지 않아도 1인당 거의 6,000대만 원에 달했죠. 도미, 연어, 보탄에비, 성게, 멸치 등 다양한 요리가 상큼하고 달콤하며, 향이 오래 남아 정말 잊을 수 없는 일본 식당이었습니다.
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Ma Cave 21 紅酒酒窖 (Red Wine) — 타이베이 $$$
오늘은 William의 생일 축하 연회로, 두 차례 연속 모임이 있었습니다. 참석자에는 Sherry(전 캐피탈 증권 홍콩, 현 FT), Sunny(호주 자산운용사), Eric(홍루 캐피탈), Anthony(전 상하이), Nick(예일 대학교 동창회 회장), Ray(전 홍콩거래소, 현 Matrixport), 지난번에 만난 Kaiying, 농업보험기금의 Fengyang 등이 있었습니다. 많은 미인들을 만났지만, 역시 하이라이트는...
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劍潭 台北美僑協會 — 타이베이 $$$
저녁에 Tim 선배, William, Lman 선배와 여기서 만났어요. Tim 선배가 회원이라 이곳 바에서 모였어요. Tim은 인도네시아 GoJek과 Animoca(Sand, OpenSea) 같은 프로젝트의 초기 투자자라, 레드와인을 마시며 그가 최근 투자한 두 퍼블릭 체인(Mina & Agoric)에 대해 이야기했어요. Tim과의 대화는 거의 전부 영어라, 최대한 따라가려고 노력 중이에요...
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微風信義 莫爾頓 牛排館 (Steakhouse) — 타이베이 $$$$
하루 네 번의 모임이에요. 아침에는 Mars, 아러, Ben, Pat과 중허의 그래픽 카드 OEM 회사를 방문했어요. 점심은 Mars가 간단히 먹자고 했는데, 브리즈 신이 45층의 Morton's에 전화해 그의 얼굴과 이름으로 개인실을 예약했어요. 정말 고급 패스트푸드 XD. 아러와 Ben은 대타이베이 지역에 5-600개의 임대 스위트와 상업용 물건을 가지고 있어요. 크로스오버 협업의 기회를 만들고 싶어요. 다시 한번 Mars 감사해요...
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松山意舍酒店 17F QUE 餐廳 (레스토랑) — 타이베이 $$$
아침에 조이소에서 DeFi 회의를 마친 후, 팻과 함께 작년에 대만에 상장되어 시가총액 약 200억 대만 달러(약 2,000억 원 이상)인 91 APP의 창립자 스티븐 호와의 점심에 알빈과 함께 합류했습니다. 스티븐은 먼저 약 500명의 직원이 있는 91 APP 사무실 전체를 견학시켜 주었고, OMO(Online-Merge-Offline) 발전에 중점을 둔 현재의 제품과 서비스를 소개했습니다.
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文華東方飯店 5F M.O. Bar (Rice) — 타이베이 $$$
저녁에 량 총괄님과 루이홍을 만났습니다. 여기는 17:00-21:00 해피아워가 있어서, 특정 주류 2시간 무제한 음료에 1,200대만 달러+10%입니다. 뷔페는 보통 손해 보지만, 무제한 음주는 또 다른 이야기죠. 2시간 동안 칵테일 3잔, 화이트 와인 1잔, 레드 와인 1잔을 주문했습니다: 패션 마티니, 뷰티 스프리츠, M.O. 스파클. 만다린 오리엔탈의 분위기는 여전히 좋습니다.
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隨意鳥地方101景觀餐廳 (2번째 방문) (레스토랑) — 타이베이 $$$
이틀 동안 다섯 번의 모임, 이게 일상적인 스케줄이 되었네요. 리젠트 타이페이에서 주 씨의 삼남과 부인 미나 씨를 만나 식사를 했습니다. 그들의 패밀리 오피스 벤처 캐피털 사업에 대해 이야기했는데, 최근에는 블록체인에도 관심을 확장하고 있더군요.
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米其林一星 Molino de Urdániz 西班牙餐廳 (레스토랑) — 타이베이 $$$$
이번을 포함하면 대만, 홍콩, 싱가포르를 합쳐 제가 방문한 13번째 미쉐린 스타 레스토랑이에요. Molino de Urdániz는 Muzha Hotel 안에 위치해 있습니다. 이 호텔의 가장 큰 특징은 전 세계 7개 와이너리와 협력 관계를 맺고 있어서, 숙박이든 레스토랑에서의 식사든 세계 각국의 미주와 함께할 수 있다는 점이죠. 오늘 방문한 이 스페인 레스토랑은 본국에서 실제로 14년 연속 미쉐린 스타를 획득했어요. 해외 진출의 타이페이 점은…
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타이베이 신하이로 성천 주객 (3번째 방문)
몇 년 만에 다시 왔어요. 사장님 린푸성 씨와 량 총은 오랜 친구로, 30년 이상 와인 수집에 열정을 가져왔어요. 100평 규모의 와인 셀러에는 6만 병 이상의 고급 와인이 보관되어 있고, 린 씨는 현재 애플 데일리에 매주 와인 칼럼을 쓰고 계세요. 예전에 몇 번 와서 와규 소고기에 감탄했지만, 지금은 프라이빗 키친 모드로 바뀌어서 당일 방문 시 음식을 주문할 수 없어요. 그래서 사장님께 가성비 좋은 프랑스 레드와인(Vivino 평점 4.1)을 추천받아, 린 형님이 가게에서 가장 비싼 수장 와인에 대해 이야기하는 걸 들으며 여기서 수다도 떨고 술도 마셨어요…
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微風南山 48F Ce la vie Taipei (Mountain) — 타이베이 $$$
브리즈 난산 48층에 있는 Ce la vie Taipei는 LVMH 그룹의 레스토랑 부문으로, 싱가포르 마리나 베이 샌즈에도 지점이 있어요. 사촌 명수가 홍콩 푸본에서 일했던 친구 Jack을 소개해줘서, 우리는 여기 프라이빗 룸에서 술자리를 이어갔어요. Jack도 타이난 출신 가족 구성원이고, 6년 이상 홍콩에서 재산 관리 분야에서 일하며 많은 고액 자산 고객들을 만났어요. 함께 술 마실 수 있는 인연이 생겨서, 건배! Morgan @2021.4.29 저녁
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文華東方酒店5F 但馬家 高檔涮涮鍋 (Shabu-Shabu) — 타이베이 $$$$
오늘 방문해서야 이곳이 다지마야와는 별도로 운영된다는 걸 알았어요. 다지마야는 일본의 100년 역사를 가진 정육 업체로 대만에도 많은 전문 레스토랑이 있어요. 반면 다지마가(但馬家)는 대만의 수입사로, 주로 만다린 오리엔탈에 있는 이 레스토랑과 2호점이 중심이에요. 어쨌든 다지마가는 여전히 타이베이 최고급 샤브샤브 중 하나예요—월요일 저녁인데도 오후 7시 30분 이후 자리만 예약 가능했어요. 술값 포함 1인당 약 3천 대만 달러 이상부터 시작해요. 오늘 저녁 식사와 함께한 미국산 레드와인 Skyside는 괜찮았어요. 각 테이블은 독립된 식사 공간이에요…
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中山區 歐華飯店-地中海牛排館 (Steakhouse) — 타이베이 $$$$
타이베이 중산구 The Riviera Hotel에 있는 Mediterranean Steak House 역시 타이베이의 유명한 고급 스테이크 하우스입니다. 근처 화궈호텔의 Empire Steak House(이미 폐점)는 전에 먹어봤고, 오늘은 처음 방문해봤어요. 가장 비싼 세트인 미국산 45일 습식숙성 쿠로게와규 립아이 스테이크를 주문했고, Vivino에서 4.2/5 점수를 받은 좋은 이스라엘 레드와인과 함께 했습니다.
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文華東方酒店 6F Bencotto 義大利餐廳 (레스토랑) — 타이베이 $$$$
몇 년 전 처음 오픈했을 때 예약이 안 돼서 못 갔던 Bencotto였어요. 오늘은 급하게 예약했는데, 마지막 몇 자리가 남아 있었네요. 저녁 4코스 세트는 2천 원 대이고, 비프 타르타르, 파파르델레, 와규 등이 포함되어 가성비는 괜찮았어요. 분위기와 서비스도 좋았고요. 아쉬운 점은 4천 원 대의 2016년 이탈리아 레드와인인데, 가격 대비 만족스럽지 않았어요. Vivino에서 찾아보니 평점 4.0에 그쳤더라고요.
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仁愛路巷內 樂軒和牛 (Beef) — 타이베이 $$$$
원래 타이중에 있던 최상급 와규 레스토랑이 이제 타이베이에도 있습니다. 오늘은 가장 비싼 세트 메뉴(1인당 NT$4,400+10%)와 이탈리아, 프랑스 레드 와인 두 병을 주문했어요. 호주 9+ 와규부터 일본 A5, 마쓰사카 A5 소고기까지, 모든 요리가 와규 풍미로 가득했어요. 와규 타르타르와 프리미엄 성게를 넣은 핸드롤, 이나니와 우동에 소고기 사태와 트러플이 들어간 달걀 노른자 소스 등이 특히 인상적이었습니다.
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D'N 둔난 와인 셀러 $$$
저녁에는 원기 건물 맞은편에 있는 D'N 던난 와인 셀러에서 레드 와인 두 병을 마셨어요. 이곳은 오픈한 지 2년이 조금 넘었는데, 분위기와 환경이 아주 좋았어요. 가성비도 꽤 괜찮고, 타이베이에서 술 마시기 좋은 장소 중 하나예요.
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雙城街 Tutto Bello 義大利餐廳 (레스토랑) — 타이베이 $$$
타이베이 雙城街 Tutto Bello 義大利餐廳는 골목에 숨겨진 20년 이상 된 가게로, 예전에 갔던 화궈 호텔 스테이크 하우스 바로 옆에 있어요. 올해 미슐린 2스타를 받을 가능성이 있다고 하네요. 두 사람이 만 대만 달러 이상을 썼어요. 평일에는 자만 찼지만, 오늘은 비와 명절 후라 매우 조용했어요. 프라임 등급 소고기도 훌륭해서, 어느덧 아르헨티나 레드 와인 두 병을 더 열게 되었네요~ 건배! 2018년 2월 22일 저녁, Morgan 씀.
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六福皇宮 邱吉爾酒吧 (바) — 타이베이 $$$
바쁜 하루를 보낸 후, 더 웨스틴 타이베이 위층에 있는 바, 처칠 바에 왔습니다. 새로 산 12년산 스카치 위스키 한 병을 열고, 칭화대 대학원 동창인 Ali와 자홍과 함께 수다를 떨었습니다. Ali는 현재 폭스콘 AI 부서에서 IoT 관련 모델 개발을 담당하고 있답니다. 또 한 번 알찬 하루였습니다~
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仁愛路27巷 大安九號 火鍋.日本料理 (일식) — 타이베이 $$$$
타이베이 런아이 로 27골목의 다안 넘버 나인 핫팟 & 일본 요리. 옆집 고급 샤브샤브 레스토랑 '오렌지'를 겨냥한 경쟁 상대로, 확실히 싸지도 않습니다. 프랑스 와인 세 병을 연 후, 세 사람이 18,000 타이완 달러—1인당 6,000 타이완 달러를 지불했습니다. 하지만 일부 재료나 조리법은 꽤 독특합니다: 10년 이상 숙성된 홋카이도 소라(4,380 타이완 달러), 김에 싸서 튀긴 성게, 금박으로 싼 행운 황금 초밥, 미국 프라임 흑우, 볶은 성게 소금을 바른 아이스크림... 량 총은 역시 유머러스하고 매력적이어서, 결국 사장 리사와 L을 끌어들였습니다…
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敦南巷弄 油花 高檔和牛燒肉 (Yakiniku) — 타이베이 $$$
타이베이 둔화 골목의 프리미엄 와규 야키니쿠 전문점 '유화'에서 3일 동안 아홉 번째, 다른 친구들과의 모임이었어요. 호주산 9+ 와규, 홋카이도 가리비, 호주산 대하를 즐겼고, 다섯 명이 레드 와인 다섯 병을 비우며 또다시 16,000 대만 달러를 지출했네요. 다시 한번 건배! Morgan, 2017년 1월 23일 저녁.
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타이베이 중산 쏘메노이 일본 철판 회석 요리 (도쿄 다마치 토리신으로 변경) $$$
제이슨 삼촌이 타이중에서 고속철을 타고 점심 약속으로 올라오셔서, 타이베이 중산 구 골목에 자리한 이 일본식 레스토랑을 찾았어요. 점심 카이세키 세트는 1,500 대만 달러+10%로 괜찮은 편이었고, 회 모듬에 복어도 들어 있었죠. 네 명이 칠레산과 호주산 레드 와인을 각각 한 병씩 열었습니다. 오랜만에 만난 수다쟁이 삼촌으로부터 에이서 전 대표이사와의 최근 만남, 그가 지분을 가진 관리 회사의 아마존 수주 현황, 스탠퍼드 대 교수 친구의 인문학과 컴퓨터과학 학부 통합 이야기까지 듣며 즐거운 시간을 보냈어요.
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囍聚 精緻鍋物 (Hot Pot) — 타이베이 $$$$
광푸 남로 골목에 자리한 꽤 고급스러운 샤브샤브 전문점입니다. 생새우를 드라이아이스와 함께 내놓는 해산물 퍼포먼스는 정말 인상적이었어요. 9+ 등급 와규와 함께하면 더할 나위 없이 풍성한 저녁이 됐죠. 웨이트리스인 천후이는 타이중 출신의 원주민인데 술을 아주 잘 마셨습니다. 다섯 명이 결국 레드 와인 네 병을 비우며 계산서는 16,000 대만 달러 정도였어요. 건배! Morgan, 2017년 1월 21일 저녁.
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威斯汀六福皇宮 3F邱吉爾酒吧 (바) — 타이베이 $$$
대만으로 돌아왔어요, 건배! (타이베이 웨스틴 호텔 3층 처칠 바에서.)
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茹絲葵 Ruth's 大直旗艦店 (Flagship Store) — 타이베이 $$$
원래는 장전청(江振誠) 셰프의 Raw를 예약하려 했는데, 내일 저녁부터 영업이었습니다. 만다린 오리엔탈의 이탈리안 레스토랑 Bencotto에 전화해 봤더니 만석이었죠. 잠시 생각해 보다가, 샹윈룽인(祥雲龍吟)도 확인하지 않고 그냥 Raw와 같은 허스멍 빌딩에 있는 루스크리스(Ruth's Chris)를 예약했습니다. 여기가 자리가 날 확률이 가장 높을 테니까요. 민성 동로 지점에 비해 다즈(大直) 플래그십 점은 훨씬 한산한 느낌이지만, 인테리어에는 더 많은 공을 들였고, 검은색을 기조로 한 차분한 스타일이 주를 이룹니다. 입구로 들어서면...
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Façön 法熊法式餐廳 (French Restaurant) — 타이베이 $$$$
량 총꼐는 어제 미국 출장을 마치고 돌아오셨고, 오늘 모건을 식사에 불러서, 지난번 예약이 만석이었던 이 프랑스 레스토랑, 파송 프랑스 레스토랑에 왔습니다. 량 총꼐는 이번 미국 출장에서 전 이란 재무부 장관을 만났는데, 백수에서 시작한 억만장자로 현재 60개가 넘는 투자 회사를 가지고 계십니다. 량 총꼐와 금방 친해져서 매우 즐겁게 대화를 나누셨다고 합니다. 그분과 량 총꼐는 내년 1분기에 중국에서 량 총꼐의 회사를 방문해 협력할 기회가 있는지 보기로 약속까지 하셨답니다. 파송 역시 타이베이에서 유명한 프랑스 레스토랑 중 하나입니다. 비록 오픈한 지는 오래되지 않았지만, 그 요리는…
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派翠克 法式料理 L'Atelier de Patrick (프렌치) — 타이베이 $$$$
타이페이의 L'Atelier de Patrick은 프랑스 요리 레스토랑입니다. 오늘 밤 Morgan과 저녁을 먹었어요. 우리는 소뼈 해물 수프, 랍스터와 푸아그라 테린, 블랙 트러플과 샴페인 버섯 에그, 미국산 프라임 리브아이 스테이크, 디저트 등이 포함된 코스를 주문했어요. 2006년산 프랑스 레드 와인과 함께 했고, 두 사람이 약 1만 대만 달러 정도 썼어요. 솔직히 메인 요리는 꽤 괜찮았어요, 특히...
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喜來登飯店 安東廳 法國料理 (Cuisine) — 타이베이 $$$$
오늘 밤은 쉐라톤 그랜드 타이페이 호텔의 프랑스 요리 레스토랑 Anton's Grill에서 Jason 형의 소개로 그의 친구 Guo 형과 Liang 총재님이 만났어요. Guo 형은 IoT 회사의 총경리자일 뿐만 아니라 대만 IoT 연맹의 사무총장으로도 활동하며 해협两岸을 자주 오갑니다. 국립교통대학교 동문인 그는 최근 모교로 돌아가 기술경영학과와 컴퓨터공학과 두 박사 과정을 동시에 공부 중인데, 정말 재미있고 이야기 잘하는 분이에요! Anton's Grill은 타이페이에서도 유명한 레스토랑인데, 제 코스에는 아뮤즈 부슈, 전복과 가리비 샐러드, 푸아그라 구이, 소고기 콩소메, 보스턴 랍스터, 프로방스 스타일...이 포함되었어요.
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老爺酒店 中山日本料理 (일식) — 타이베이 $$$
누나와 자형이 링커우(林口)에서 올라와 저와 남동생과 식사를 하기로 했습니다. 잠시 생각해 보니, 로열 호텔의 일본식 애프터눈 티가 꽤 유명하더군요. 그래서 여기서 만나기로 했습니다. 역시 괜찮았어요. 배부르게 먹기보다는 정갈한 음식을 즐기기 좋은 곳이었습니다~~ :)
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晶華酒店 Robin's 牛排屋 (Steakhouse) — 타이베이 $$$$
그랜드 하얏트 타이페이의 Robin's 스테이크 하우스는 5일 동안의 일곱 번째 모임 장소였어요. 오늘 밤은 나무향 그릴드 리브아이 스테이크(2,500 대만 달러+10%)를 주문하고 캘리포니아 레드 와인 Robert Mondavi와 함께 했어요. 그랜드 하얏트 스테이크의 특별한 점은 전 세계에서 공수한 신선한 재료로 구성된 화려한 샐러드 바와 디저트 바가 무제한으로 제공된다는 거예요. 하지만 스테이크 자체도 절대 뒤지지 않아요. 적당한 불조절과 은은한 나무향이 미국산 소고기의 풍미를 한껏 끌어올려줍니다. 마지막으로...를 뿌려서.
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三花 高級日本料理 (일식) — 타이베이 $$$$
건궈 북로 2단에 위치한 고급 일본 요리점입니다. 원래 자리는 이탈리아 레스토랑이었지만, 싼화 면업 사장님이 인수한 후 일본 요리점으로 바꿨습니다. 개업한 지 길지 않아 8개월 정도밖에 안 됐어요. 주방장은 신도리에서 스카우트한 스시 셰프입니다. 조금 수줍지만 꽤 친절하세요. 저녁 오마카세는 2,500대만 원(약 600위안)부터 시작합니다.
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宸 頂級日式料理 (Japanese Restaurant) — 타이베이 $$$$
오늘 밤 모건이 두 분의 어르신을 소개해 드렸는데, 보통 모임 장소는 제가 담당하기 때문에 생각해 보다가, 원래 사적 클럽이었던 '천'을 찾았습니다. 카운터 좌석 몇 개를 제외하면 나머지는 모두 개별 룸이라 이야기 나누기에 아주 적합합니다. 또한 천은 지룽 로와 중샤오 동로 근처의 어느 지하실에 자리 잡고 있어 매우 조용하고 인지도도 그리 높지 않아 주말 저녁에 자리를 잡기 쉽습니다. 안의 재료도 함부로 대충 하는 게 아닙니다.
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L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳 (米其林三星主廚) (French Restaurant) — 타이베이 $$$$
양 총괄님이 중국에서 돌아오셔서 오늘 밤 모건과 함께 저녁을 먹기로 했습니다. 생각해 보니, 최근 개장해 하룻밤 숙박비가 2만 대만 원 가까운 만다린 오리엔탈 호텔 안의 레스토랑을 예약하려 했지만, 이탈리아 레스토랑 Bencotto나 향수 프랑스 레스토랑 COCO 모두 6월 말까지 예약이 꽉 찼더군요. 어쩔 수 없이, 역사상 가장 어린 나이에 미슐랭 3스타를 딴 주방장 Robuchon이 대만 타이베이에 오픈한 이 레스토랑으로 예약을 변경했습니다.
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SaSa 笹鮨 高檔壽司 (Sushi) — 타이베이 $$$$
SaSa 사시는 2012년 뉴욕의 뉴스위크(Newsweek)가 선정한 세계 101곳 가볼 만한 레스토랑 중 하나로 선정되었으며, 대만에서 유일하게 랭크된 레스토랑입니다. 오늘 밤 양 총괄님이 중국에서 막 돌아오셔서 또 모건과 식사를 하자고 해서, 중산 북로 골목 안에 있는 이 레스토랑에서 식사를 했습니다. 여기 저녁은 2,500, 3,000 두 가지 가격대만 제공하며, 사장님 오마카세는 4,000부터 시작합니다. 오늘 밤 우리 두 사람이 청주 두 병을 추가해 소비액은 총 9,700대만 원(2,300위안)이 넘었습니다.
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타이베이 다교 고급 일식 레스토랑 (구 젠궈점) $$$$
각양각색의 친구들의 열렬한 대접에 감사드립니다. 저를 이번 주 내내 타이베이 우전의 스키야키, 베이징 첸시 호텔의 고급 스테이크, 슈우 우딩의 레드 와인, 상하이 왕샹위엔의 샹차이, 펑쇼우리의 상하이 요리, 동래순의 샤브샤브 등 레스토랑을 연이어 맛보게 해주셨습니다. 그리고 일주일이 지난 오늘 밤은, 차오싱청, 황마오슝 등 기업가들이 투자한, 이미 10여 년째 운영 중인 가오위 일본 요리점에서 식사를 하게 되었습니다. 장소는 이퉁 공원 옆 골목 안에 있어 찾기가 쉽지 않습니다. 여기의 저녁 시간에는 3,000대만 원, 4,000대만 원 이상의 세트만 제공합니다.
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燈燈庵 日本懷石料理 (Kaiseki) — 타이베이 $$$$
등등암은 도쿄에서 온 회석 요리점으로, 타이베이 둔화 남로 골목 안에 있는 이 가게는 본점의 해외 유일 지점입니다. 음식의 맛 외에도, 화예, 도예, 다도를 결합한 등등암에서는 문화와 예술을 더 먹는 느낌입니다. 밤새 먹어 내려가며, 시각과 미각의 향연을 관람하는 것 같았습니다. 생식부터 구이, 해산물부터 소고기, 와가시까지, 일련의 접시 배치와 장식이 다른 식사 경험을 만들어냈습니다. 청아한 서곡으로 시작해 점점 강해지다 가라앉고, 천 번 백 번 꺾여 마지막에 따뜻한 국 한 그릇으로 마무리됩니다.
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合‧Shabu 頂級鍋物料理 (Cuisine) — 타이베이 $$$
신하이로에 있는 합 샤브 근처로, 몇 번 만난 적이 있는 로코 씨의 아버님 빈소에 조의를 표하러 늦은 오전에 왔습니다. 타이베이 제2장례식장에서는 어두운 하늘과 이슬비 속에서 말로 표현할 수 없는 우울함을 느꼈습니다. 이런 장소에 온 지는 신추의 친구 승순이 떠난 3년 전이 마지막이었습니다. 세상은 무상하고, 미래가 어떻게 될지 아무도 예측할 수 없습니다. 후회하지 않도록 지금 이 순간을 최대한 소중히 살아가는 수밖에 없습니다.
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亞都麗緻 巴黎廳1930 法國料理 (Cuisine) — 타이베이 $$$$
타이베이 랜디스 호텔의 파리 1930 프랑스 레스토랑에서 식사를 했습니다. 오늘 오후 막 대만에 돌아온 량 총괄이 모건(저)을 저녁 식사에 초대해서 여기에 왔습니다. 세트 메뉴에는 전채 두 가지, 해산물 요리, 메인, 디저트가 포함되어 있습니다. 저는 지라도 생굴, 카라멜 초콜릿 푸아그라, 와사비 김 참치, 코코넛 초콜릿 요거트 스노우볼을 먹었습니다. 각 요리에서 셰프의 창의성을 느낄 수 있고 즐거운 놀라움이 있었습니다. 요리가 예술이라고 말하는 이유가 있네요.
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타이베이 로리스 — 프라임립 레스토랑 $$$$
타이베이 로리스 프라임립에서 저녁 식사를 했습니다. 량 총괄은 약 300억 달러를 운용하는 캐나다 자산운용사의 CEO인 조지와 만나려고 급히 중국에서 돌아왔습니다. 내일 아침 일찍 중국으로 돌아가는 비행기 전에 빈 저녁 시간이 생겨 모건(저)을 식사에 초대했습니다. 생각해 보니 여기로 오기로 했습니다. 로리스는 미국에서 온 유서 깊은 스테이크 하우스(1938년 설립)로, 이전을 거쳐 현재 신이구 송런로에 있습니다. 10온스 프라임립을 단품으로 주문하고 칠레 칼리... 와인 한 병을 함께...
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海峽會 — 타이베이 $$$$
타이베이 해협회에서 식사를 했습니다. 량 총괄은 내일 다시 중국으로 돌아가기 때문에 오늘 밤 모건(저)을 저녁 식사에 초대했습니다. 생각해 보니 여기로 오기로 했습니다. 차이천난이 일궈 낸 레스토랑이자 프라이빗 클럽으로, 홍궈빌딩 지하 1층에 위치해 1,500평 규모입니다. 24개의 룸 모두가 개별 식사 공간으로, 매우 고요하고 조용한 분위기입니다. 심지어 휴식을 취할 수 있는 일본식 온돌 목욕까지 있어 상당히 독특합니다. 업무 논의나 친한 친구들과의 모임에 딱 좋습니다. 오늘 밤은 여기 샤브샤브와 칠레 레드 와인 두 병으로... 두 사람이 합쳐...
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Danny & Company — 타이베이 $$$$
어르신이 마감 전에 남겨둔 공매 포지션을 청산하고 작은 수익을 냈기 때문에, 오늘 밤 Morgan에게 저녁을 사주셨습니다. 우리는 '스테이크의 대부' Deng Youkui가 Siwei로 골목에 연 이 레스토랑을 찾았습니다. Morgan은 전에 그가 맡은 The Ambassador Hotel의 A-Cut과 Victoria의 No. Prime 168만 먹어봤지만, 이번에는 그가 직접 운영하는 가게에 왔습니다. 오늘 밤에는 저녁 세트 메뉴(4,200NT+10%)를 주문하고, 캘리포니아의 유명한 Shafer 와이너리의 메를로 와인 3,000여 원을 추가했습니다.
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Hana 錵 頂級鐵板燒 (철판구이) — 타이베이 $$$$
오후에 한국 만화 '열혈강호' 18권을 연속으로 읽고 저녁을 먹으러 왔습니다. 36년 가까운 역사를 가진 이 곳은 타이베이의 유명한 테판야키 중 하나입니다. 저녁 세트 메뉴는 음료 제외 약 2,000~3,000NT대 정도입니다. 해산물과 고기 풀 코스는 꽤 다양해서, 전채, 빵, 샐러드, 베이컨 말린 가리비, 대하, 대구, 등심 스테이크, 디저트, 음료... 한 세트를 다 먹으니 꽤 배가 부르더군요! 하지만 예약하기 어려운 가게로, 주말에 갑자기 예약하면 8시 이후만 자리가 있었습니다. @@
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타이베이 2번째 방문 성진 와인 저장고 (현재 음식 제공 여부 불확실) $$$$
일주일 만에 다시 이 곳에서 식사를 했습니다. Cristopher가 다음 주 신주에서 Yuan-Tseh Lee와 회의를 마치고 코스타리카로 돌아가기 때문에, 오늘은 제 타이중 제1고등학교 동창이자 천재 해커이며, g0v(제로 정부)의 창립 발기인인 ClKao, Chia-liang Kao 형을 어르신과 Cristopher에게 소개하는 자리였습니다. 아주 좋은 밤이었고, 음식도 정말 맛있었습니다.
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茹絲葵 丁骨牛排 (Steakhouse) — 타이베이 $$$$
어젯밤에 Mu 형이 특별히 타오위안에서 저를 보러 왔습니다. 장소를 생각한 후, 그를 스파에 데려가 극열의 사우나와 10도의 얼음 수영장을 오가며 꽤 스릴 있었습니다. 오늘은 하루 종일 코딩을 한 후, 저녁에 Liang 총경리로부터 갑자기 전화가 왔습니다. 그는 오늘 선전에서 막 돌아왔고, Morgan을 저녁 식사에 초대했습니다. 그래서 우리는 함께 Ruth's Chris Steak House에 왔습니다. 저녁을 먹으며 이야기 나누고, 오늘 밤 연 것은 아르헨티나 레드 와인으로, 스테이크와 아주 잘 어울렸습니다. Ruth's Chris는 여전히 사업이 좋아서, 일요일 밤에도 예약하기 어렵습니다...
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타이베이 성진주객 와규 레스토랑 (현재 음식 제공 여부 불확실) $$$
시가 2억 NT 달러 이상의 와인 컬렉션을 보유한 프라이빗한 장소입니다. 와인 저장고일 뿐만 아니라, 지하에서는 매우 맛있는 식사도 즐길 수 있습니다 - 트러플 푸아그라 + 색깔이 아름다운 호주 와규 비프. 아주 특별한 곳입니다. 어르신이 오늘 여기서 식사를 대접해 주셨고, Morgan에게 그의 조카사위도 소개해 주셨습니다. Cristopher는 코스타리카 사람으로 화학 박사이며, 현재 코스타리카 대학에서 가르치고 있고, 국제적으로 유명한 저널에 상당히 많은 논문을 발표했습니다. 전문 분야는 다르지만, 서툰 영어로 그와 대화하고 소통하는 것은 여전히 꽤 즐거웠습니다.
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兄弟飯店 菊花廳日本料理 (일식) — 타이베이 $$$
타이베이 브라더 호텔의 국화당 일본 요리. 어제 밤에 너무 많이 마셔서, 오늘은 완유전+레드 와인 일정을 바꿔야 했어요. 친구들과 가볍게 사케만 조금 마셨어요. By Morgan @2013.11.23
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國賓飯店 A-Cut SteakHouse (Rice) — 타이베이 $$$$
타이페이 앰버서더 호텔의 A-Cut SteakHouse에서는 미국 프리미엄 Branda 드라이 에이징 립아이 스테이크(6000대만 달러+10%)를 제공합니다. 량 총매니저가 마침 중국에서 대만으로 돌아왔기 때문에 Morgan에게 저녁을 대접하며 몇 가지 이야기를 나누었습니다. 원래는 Ruth's Chris Steak House에 가려 했지만 20시 30분까지 자리를 기다려야 해서 결국 장소를 바꿔 국빈의 A-Cut으로 왔습니다. 40일 숙성 스테이크는 정말 맛있었지만, 여느 때처럼 호주 레드 와인 두 병으로 속을 따뜻하게 하니, 배가 부른 건지 먼저 취한 건지 모르겠네요.
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華西街 台南擔仔麵 (Noodles) — 타이베이 $$$$
타이페이 화시제의 타이난 단짜이면. 중국에서 좀처럼 돌아오지 않는 량 총매니저가 저를 보자마자 너무 말랐다며 꼭 영양을 보충해줘야겠다고 했습니다. 그래서 지난주에는 먼저 저를 텐차이 일본 요리에 데려갔고, 오늘은 화시제의 타이난 단짜이면을 대접했습니다. 호박 푸아그라 수프, 각종 해산물, 그리고 칠레 레드 와인 두 병에 정말 약간 취했어요. 살이 찌기 전에 먼저 취했네요 @@
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紫艷中餐廳 (Chinese Restaurant) — 타이베이 $$$
말린 매실 갈비, 잡곡 호박 수프, 바삭한 게 집게발 튀김, 죽순 새우만두, 벚꽃 새우와 향신 육으로 볶은 무말랭이, 버섯 튀김 롤, 누룽지 탕수완, 그리고 캐모마일 차 한 주전자를 주문했어요. 몇 가지 요리는 꽤 특별했고 서비스도 나쁘지 않았습니다. 하지만 이 레스토랑의 가장 큰 매력은 분위기와 야경인 것 같아요... By Morgan @2011.8.4
자주 묻는 질문
타이베이 고급 바 추천은?
111곳의 고급 바 & 레스토랑을 수록.
타이베이 파인 다이닝은?
111곳 중 파인 다이닝을 다수 수록.
타이베이 호텔 바는?
111곳 중 호텔 바를 다수 수록.
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